很早之前就想写一个叫做“懒人爱厨房”的系列，但是因为我比较懒，所以一直没有动笔。
后来想到用微博的形式来记录这种简单的菜谱，就给这个系列起名叫做“易手菜”吧。



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很久都没写过食谱了，希望从简单的开始。
其实很多家常菜做法简单，也许并不是不会做，而是一时想不到。希望别人看到我的菜谱会说，对啊，原来还可以做这道菜。不敢说教人做菜，只是小小的提醒。
有人戏称这种菜谱为“绝境菜”，意味着从食材匮乏绝境中寻找美食的希望。而我将这个系列命名为“易手菜”。熟悉我博客的朋友应该懂得，呵呵，不解释。
还是感谢大家一如既往的支持。