这个名字一看就不是我的风格，呵呵，其实说白了，就是把冰箱里剩下的蔬菜都炖到排骨汤里面了。之所以加了一把薏米，主要是我买了薏米，煮的薏米水实在太难喝了。心想放在汤里吧，味道就能接受了。


原材料：排骨，薏米，土豆，芹菜，胡萝卜。（也可以加玉米，也很香的。）
过程：1，把薏米泡在碗里半小时
2，排骨飞水。土豆、胡萝卜切块，芹菜切大段。
3，将焯过水的排骨放入锅内，加冷水。将薏米、葱姜分开包在调料包中，放在锅内。
4，大火烧开后，改小火，炖煮2小时。
5，然后放入土豆、芹菜、胡萝卜，加盐，炖煮20分钟。完成。



超喜欢吃里面的土豆，胡萝卜的味道马马虎虎，芹菜很不怎么样，不过给汤里带了一股很清新的味道。

以前经常做排骨汤，今天做个合集。欢迎点击链接。

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