纵观美食博客，发现狼烟四起，已然进入全民烘培时代。
为了不脱离群众，我决定加紧脚步，后来居上。
不过，糕点类不是我的长项，不是我不想吃，实在是我对高糖的东西过敏。
于是，我就在零食类上动起了脑筋。
今天介绍的猪肉脯就是，呵呵。

====================烽烟四起的烘培时代=============================
原材料：


猪肉馅
盐、生抽、老抽、料酒、鱼露（很重要）、糖、辣椒粉

过程：
1，猪肉馅加上述调料，沿一个方向搅拌均匀。腌制半小时。

2，在灶台上铺一层锡纸，放上肉馅，再铺一层保鲜膜。用擀面杖擀成均匀的大饼状。


3，放入烤箱，正面200度烘烤10分钟，然后翻个面，继续烤5分钟以上。（看情况而定）


4，放凉后，切片。（第一次没做很多）


罗嗦两句：
之前检查D300，发现UV镜上面好多油点。于是决定不再把相机拿到厨房。
所以，过程图都是我的卡片机索尼T30拍的。
但是照片兵分两路，我上菜就麻烦了一些。
不过，我还是会坚持更新的。

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