最早吃这道菜是在一个朋友家，至少也是十三年前的事情了。朋友的爸爸是南方人，做了“桂花糯米藕”招待我们。我想，那时我一定吃了很多，不然怎么会到现在还记得。
秋天来了，糯米和藕都是能缓解“秋燥”的食材，于是我做了糯米莲藕。可惜啊，没有买到桂花。做法是很简单，但是相当磨练人的耐性。

用料： 莲藕、糯米、白糖、蜂蜜。


制作方法：         
1、糯米预先泡数小时。 （个人感觉，三小时足矣。）根据个人口味拌入白糖。


2、莲藕洗净，对切，灌入糯米。 （注意要塞满噢，可以借助筷子，使劲，这样做出来的才够丰满）



3、上锅蒸熟（四十分钟），晾凉，切片，浇上蜜汁。 


特点： 调和气血，清热生津，消除烦燥