加载中…日本泡菜
(2017-02-20 22:33:55)
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日本泡菜日本泡菜的做法南瓜泡菜山药泡菜茄子泡菜 |
分类： 凉菜(appetizer) |
有两样东西我从到日本直到离开日本天天在吃。这两样吃食居然都让我山寨出来,今天先上一样:日本泡菜。
刚到东京把行李放在前台。因为日本人办事认真,酒店下午3点可以入住,他们严格按规章办事。走过日本一大圈没有酒店例外。不能入住就到酒店下面的超市逛逛。看到各种日本泡菜。各买来几样尝尝从那时起就爱上日本泡菜。
南瓜泡菜
泡菜茄子
大白萝卜泡菜
黄瓜泡菜
日本泡菜的做法很简单，有专门的泡菜调料，泡菜调料在凉开水中融化，泡菜水就有啦，放入自己喜欢的蔬菜就行，简单吧，很适合俺这样的懒人
日本泡菜和我们泡菜的最大区别是保持了食材的原汁原味。还有现成的泡菜汁卖，蔬菜浸入泡菜汁里放冰箱3到4天就可以吃了。
先泡了大白萝卜,然后用心摆盘
西兰花菜的根茎也不丢弃，削皮切块，继续泡
最后泡菜汁里倒点红菜头汁，泡出樱花色的山药
在宫岛看日落也不忘带着泡菜
泡菜还有这么美好的记忆。。。
一个枫叶锦簇的世界
出门玩吃货我就记得吃啦。出了吃人家不是说还要有诗意吗?哈哈,还有印象最深的就是日本枫树。
坐下来感受一下日本的庭园之美
什么时候来一次说走就走的“赏枫之旅”?
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