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连江定海古城的美食美景

(2013-04-25 10:35:05)
标签:

地方

美景

炊烟

鸡叫

古城

美食

分类: 福州美食

定海属连江筱埕镇,定海村与马祖一衣带水,当地有俗语说“基隆鸡叫,定海听到;马祖炊烟,定海看到。”定海与马祖最近处仅8.2海里,天气晴好时,可肉眼看马祖。

定海,古称“亭角”,扼闽江口,地势险要,素有“闽江北喉”之称,历来为兵家必争之地。早在唐末五代时,闽王王审知就在福建省连江县定海湾开辟了我国最早的对外贸易港--甘棠港,与泉州的“刺桐港”齐名,同为海上“丝绸之路”的起点,也是古琉球国人到中国的第一个停靠点。

我们一路沿着海边公路狂奔,鼻中闻到的都是空气中四溢的海带的气息,不仅如此空气中还四处弥漫着海蛎、海鲜的气息,就像一瓶回味悠远的好红酒,层次感很复杂很饱满,对食客来说这是最醉人的气息,没有比这更让人神清气爽的气味了。

由莲姐领衔总结的关于连江的美食顺口溜:晓澳的花蛤,百胜的蛏;黄岐的花蟹,道澳的鲎;筱埕的黄瓜,琯头的鲟;官坞的海带,东湖的牛肉;官坂的跳跳鱼,马鼻的海蛎;透堡的庐柑,黄岐的鱼丸;丹阳的肉燕,长龙的茶叶……食在连江,美不胜收

 

连江定海古城的美食美景
这片海域发现了古沉船的遗骸和极有价值的古陶瓷器
连江定海古城的美食美景
沿途的风景,本次之行最遗憾的莫过于错过了定海码头边美丽的景色
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定海古城墙
连江定海古城的美食美景

连江定海古城的美食美景

连江定海古城的美食美景

定海城隍庙
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海潮寺
连江定海古城的美食美景
海潮寺我省首个海拔低于海平面的寺庙,也是全国为数不多寺庙和西洋文化结合的庙宇,它地理位置的特殊还体现在人们无论从山脚下还是从大海上都无法窥见它。也许正因为这样,它能一次又一次地免遭海寇、兵祸和天灾的袭击,完好地从宋代传承了下来。这座神秘的古寺便是位于连江县定海古城以东2公里远的海潮寺。环寺皆山,北傍大海。有一副对联写道:“海涌碧波增九龙飞舞,潮掀白浪壮五燕翱翔”,这“九龙”就是指环寺耸立的9座连绵起伏、纵横交错的青山,因而,海潮寺又名九龙禅寺。这座古寺据说最初建于南宋淳熙年间,扩建于明洪武五年(公元1372年),清雍正年间重修,如今保留的山门、大殿等都是清代所建
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小朋友在织布机前玩的不亦乐乎
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紫云英
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连江定海古城的美食美景
油菜花丛中的童趣
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油菜花丛中各种拍各种乐趣
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酒香不怕巷子深,是依贵破店最好的写照了,如果没有熟人带路估计是很难找到这家隐藏在巷子中的秘店,更出乎意料的是这样的小店居然有如此丰富的海鲜品种
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老板向我们极力推荐的午鱼,果然没有错吃,深深爱上这种鱼的味道
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连江定海古城的美食美景
琯头的红蟳,点菜的时候它们就在不起眼的角落里静静的躺着,但是我一眼就被它与众不同的淡淡的青蓝色外壳给吸引住了,蟹油如此肆无忌惮的流淌,好蟹是当之无愧的赞美,应该是来连江必尝的一道菜。
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红螺连江定海古城的美食美景
干煎斗鲳,一只目测有6斤左右,这里只点半只,已然是吃的心满意足了,煎的火候也是恰到好处
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海捕大九节,浅冰、鲜度有所欠缺,这个还是厦门八市的品质最好
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午鱼,鱼肉细嫩的像豆腐,汤鲜味美,从此无可救药的爱上午鱼
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鲟鱼煮粉干,这菜似乎没啥特点
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炒笋
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海带头
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所有的美味都是从这个略显简陋的地方诞生的
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