国外的饮食习惯和爱好丰富独特．譬如各种各样的昆虫食品就鲜为我们所知．

为了摄取富含的动物蛋白，连西方一些发达国家也在推行某些昆虫食品．其它民族则更是普遍．莎士比亚的名著《奥塞罗》中就有这样的话：＂现在这食品就像蝗虫一样味美＂．现代科学家研究表明，许多昆虫含有比肉食动物更丰富的蛋白质，有些昆虫，如蚂蚁等还具有药效．因此，吃昆虫不能单纯的认为是怪癖，陋习．

在亚洲，马来西亚人爱吃蝗虫，印度尼西亚巴厘岛私人喜欢吃油炸蝴蝶．泰国人爱吃酱油拌蟑螂．

在非洲，蟋蟀，蝉成为了坦桑尼亚，津巴布韦，博茨瓦纳居民的美味食品．

在拉丁美洲，哥伦比亚首都波哥达沿街可见油炸蚂蚁的小摊．墨西哥人吃蚂蚁，甲虫，苍蝇，黄蜂，蜻蜓，蝴蝶等50多种昆虫.中美洲则有"蛾子饼".

在欧洲,法国首都巴黎的饭馆里有用甲虫蛹做成的烤馅饼.此外,有的国家还有昆虫罐头,还有以蚂蚁,蜂蛹,蝶蛹为馅的的昆虫夹心巧克力,别有风味,营养价值也很高.

同昆虫食品相媲美的还有蚯蚓,蜗牛等食品.美国,日本,新西兰都有蚯蚓美味出售,是席上珍品.蜗牛在巴黎据说已有600多家餐馆在出售,许多国家还把它作为圣诞节家宴的第一道菜.

随着时间的推移和对外国饮食习惯的认识加深,昆虫食品和蚯蚓,蜗牛食品也在我国逐渐被人们所认可.北方人有吃炸蚂蚱的习惯,粤闽一带喜吃龙虱,江浙常吃蚕蛹,广西喜食蚂蚁酱等.

也许在不久的将来,这些独特的食品也将成为我们生活中常见的美味佳肴.