苹果的另类吃法

    上班路过水果店，打出来的牌子上写着：新上市伏苹果。

伏苹果比起秋冬的苹果，甜度差一些，味道也单薄一些，不是很符合中国消费者的口味。

不过伏苹果除了鲜食，还有一些吃法，我这里推荐一个：把苹果切成细丝或者是绿豆大的果粒，加入绿茶中。这时的茶汁清香甘甜，别有风味。

    很多老年人牙齿缺失、松动，不少人因此告别了水果，用这样把鲜果粒放入绿茶的方法就不用累牙了！

    苹果加绿茶可不是简单的1+1，经日本长崎大学的研究证实，将苹果加入绿茶中，能提高饮品的抗氧化水平，在预防癌症和抗衰老方面效果更好。

    在营养学中确实存在着大量的此类情况，将两种食物同时进食，两种食物中的成分取长补短、协同作用，可发生一加一大于二的功效。苹果加绿茶就是这样的案例。

    制作方法：

    （1）绿茶5克放入透明的玻璃杯中；

    （2）取1/4只清洗后的苹果，切成细丝或者小粒加到玻璃杯中；

    （3）将不超过60℃的白开水或者矿泉水200～300毫升注入到玻璃杯中，10钟后即可饮用；

    （4）当茶水余下1/3时，再续水200毫升左右；

    （5）通常反复3～4次之后，便没有饮用价值了。