每一杯咖啡背后都有一份或简单或复杂的心情。在咖啡馆买一杯咖啡很是方便，不过相比较，我更加喜欢在自己家煮咖啡给自己喝。

其是谈不上什么小资或者我更加愿意以惬意和随性来形容这份感觉。一杯咖啡从烘焙好的咖啡豆开始，研磨成咖啡豆粉，然后用压粉器压平整，用高压萃取出一杯espresso，蒸汽杆吱吱的响声中，温热一杯有着漂亮泡沫的牛奶，混合一起，一杯属于自己的coffee，仅仅就是你的咖啡^_^



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配料：咖啡豆10克 全脂牛奶120毫升 咖啡调糖5克

过程很是简单，看图就会这款拉花，不知道iPad发博文图片是否会乱排序。

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tips：豆子原则上是按照自己口味而定，但是为了有好的效果，我喜欢深烘焙的咖啡豆，图中所示的是lavazza的咖啡豆，牛奶一定要用脂含量3.5的全脂奶，我通常选择法国金章或者德国欧德堡的全脂奶，奶泡稳定。至于是否喜欢加糖或者糖浆，就看个人口味了。通常太古的咖啡黄金调糖5克一包纸袋糖包是很不错的选择，出于环保原则，俺现在改用澳洲有机黄金砂糖大包装用勺子添加方式