鲍汁烧香菇

原料

香菇，鲍汁，鸡蛋，淀粉，盐，糖，鸡精。

做法

1. 香菇泡发，打十字花刀，加盐，鸡精，鸡蛋腌制，拍淀粉入油锅炸至金黄，锅上火，下鲍汁，水，糖，鸡精。

2. 下香菇，烧20分钟，香菇放入盘中，汁勾芡浇在香菇上即可。