五香毛豆
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五香毛豆
主料:毛豆。
香料:桂皮,香叶,八角,辣椒,花椒,盐。
调料:生抽,辣椒油,芝麻油,蒜末,干辣椒,蚝油,米醋。
做法:毛豆清洗干净剪去两头备用,锅中烧水加入盐毛豆香料煮10分钟左右,煮熟关火,挑出香料。碗中放入生抽蒜末干辣椒等调料。锅中烧热油淋入调料中,倒入毛豆充分搅拌均匀即可装盘。
8拌均。
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