假期就这样过去了，今天开始重回打工的状态。
除夕守夜，因此拥有一个完整的假期。
春节没出远门，因为手续有点繁琐，也懒得去组团，只是就近走走，主要看梅花。
初二看梅是顺路，要买卤料，途经梅林，下车逛逛。年末的卤鹅风味已经很好，只是少了一种气质，剖析了原因，感觉问题是出在卤料，同样的种类，原产地和生长期不同，质地便相差甚远。卤鹅是艺术，尽可能精益求精，于是再向梅山行。
初三、四换个地方看梅花。
山区的风很大，夜很冷，不过有古道、有热肠，倒也很轻易就度过。来回几百公里的高速路，算是有参与这个春节的活动。
初五按计划卤鸭。
预定了三只，经过水产市场时发现地摊还有一只，便一同带回，四只鸭煮成二鼎，刚刚好。二只带去深圳，余下自用，这个初五、六基本属于鸭肉。
昨日城内朋友来访，自称平生不（屑）吃鸭肉。过门，客随主便，夹了一小块食后几乎怀疑人生，想不到真正的鸭肉是这种味道，从此筷无虚发，毫不保留。
卤鹅是仪式需要，卤鸭则很实在，个子不太大，易掌握火候、易入味，新年可以考虑常态化。
初一夜老宏牛肉火锅，初六夜继续，步行去，至于怎么回来，已经记不清楚--其实也没必要刻意去想，只是偶尔的糊涂。
新年，打工之余还有一些个人的计划，比如不违农时，要种些瓜豆，自给自足。中心市场的旧屋择时稍微改造一下，主要是水和电的更新，做成简易小食馆，晚餐后散步回家，享受整个过程。
再进一步的愿望就是如去年上半年那样，捡有猪屎呾有话，偶尔能够谈股论金。
兔年，想法还不至于此，要求都不太高，应该都可以心想事成。
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(2023-01-28 10:42:13)