加载中…昨夜，只是在老二处用餐
(2021-08-27 12:06:53)
标签：
杂谈 |
分类： 日常琐事 |
炎炎夏日对于牛肉火锅来说是淡季，客人少些，老二老板雇用的服务员大概到别处灵活就业了，如今剩下父子光着上半身齐齐上阵。第二任服务员是资深女士，干活非常勤快，差不多可以以一当三，如果套用官方的语言，她是引进的人才，属于挖来的。春节后火锅店生意火旺，而帮忙管家好长时间的那位有涂脂抹粉而且穿戴比较节省的女助理大概是因为个的人原因，去意已决，说走就走。一直依赖她来撑门面，忽然人走茶凉，好多事一下子乱了套。
少壮不努力、老大徒伤悲，这样的情况如果被老大碰着可能就要束手无策，而老二，终究就是老二。自古以来潮汕的老爷都是保贺大细平安，老二一般不在其中（个别想得比较周到才说保贺大、二、三、四个个平安），所以要靠自身去争取。在餐饮业滚打摸爬了那么多年，遇水搭桥的事对他来说是举手之劳。立即打电话给中介物色人选，条件比社会行情好得多，当日必须到位。卖*切、买*切，中人尚切，中介听后迅速从他的专家库里对号入座，联系了一位在邻近海鲜排档帮忙而曾经有跳槽念头的老阿姨，介绍新地方和新老板的十大好处，直让阿姨一潭死水般的心渐渐泛起微澜以至蠢蠢欲动，中介趁热打铁亲自开摩托车载上门来让生米煮成熟饭。
第一次遇见可能是她上班不久，端盘递碗送酱料，服务非常到位。前期工作还没完成，她手机就响，到外面一接听就是好几分钟，进来时脸色很不愉悦还喃喃自语一肚子不爽。问所为何事，她说是中介打来的电话，要中介费，而一开始约定的是中介费由新老板支付。怎么说变就变，早知道这样就干脆不来，这边不停的催促，但是明明说好的事老板怎么可以不认账。
人家怎么约定不必理会，不过新春期间还是要尽可能保持心情愉快，问中介费多少钱，她说一百。很好，手机拿过来微信给你，不再纠结这件事。她不愿意，悄悄说钱是有，但是不能还，谁答应就要做到。
也不无道理，看来她是基于自己的实力在说话，不必瞎操心。
很快，再次端牛肉上来时事情就解决了，老板已经处理好。
如今天热客少，阿姨在这里无用武之地，转到别处去发挥也是双赢的好事。
店老板的用人观很独到，第一位年轻而心灵，第二任岁数大却手巧，都是很好的帮手。而关于第一位，听说有很多的故事，很精彩。
其实人在江湖谁没有那么一点点的故事呢。
再精彩传说也只是佐料，如同沙茶酱，或者辣椒酱。
真正喜欢的是他的牛肉。
关于农历各个月份的简称，有一个版本是这样排列，看来七月叫做瓜果然很恰当。昨天总共摘七条秋瓜，上午炒饭用去一条，晚餐火锅三条，收支相抵剩下三条，今天增加六条，还有角瓜，去库存真的成为难题。小妙同志说可以放在小区门房让她下班顺路带回，这个主意不错，只是收到信息时已经在单位，待今后再参考，或者经过凤新路时直接放他们单位的门房，来个送货上门服务到家。
喜欢
0
赠金笔