我对自家用的东西，要求非常严格，甚至近乎苛刻。因为家里空间有限，一个萝卜一个坑，我不允许多余的东西放在那里占地方。选择厨房用品，我会从品牌、设计、品质、功能、材质等等多方考察，自己用着满意，才会留下来自用，并把好东西分享给大家。如果用着不好，绝对不会推荐。

这锅用着也有段时间了，不论是清洗、不沾，还是用着顺手度，都很满意。只不过这样功能性的锅，在国内家庭用的并不多，但在国外是非常实用的畅销款。这种属于标准的楞扒，一般星级酒店和高档西餐厅出品的牛排上面可以经常见到迷人的格子纹，就是这种楞扒做的。这个锅使用上如煎锅，但比煎锅更有优势。可以煎各种肉排，比如牛排、羊排、火腿。还可以煎蘑菇、蔬菜，比如杏鲍菇、香菇、芦笋。主食的话，可以煎吐司、饺子之类的。

最后每个锅都有它擅长的功能，我个人比较推荐专锅专用。没有什么是万能的或者一劳永逸的厨具。如果什么都可以做，那它其实每一种功能做的都不完善。