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此菜已为杂志社采用，禁止转载。
    北京近日下大雪，很多年没有看到这种景象了，漫天的雪花从天飘落，持久性长，貌似记得还是10多年前在学校的时候看到过棉絮大的雪花捏。晶莹剔透的六角雪花飘落在路边的树丛里，自行车上，还有建筑物上，落下一层一层的雪花，在灯光下反着光，冰晶一样闪闪的，那一刻感觉到莫名的幸福。

    3号和发小逛zoo（动批），那天的雪下的好大好大，一路上看到行人们在迅速的赶路，我边走边兴奋的踩着雪，咯吱咯吱的声音，就好像孩子们的笑声。早上起床的时候还觉得出行不方便，等出来了在路上，发现差一点就错过了如此这般有意思的雪中行。晚上大家一起去吃了鼓楼一家私家小院的兰亭猪手火锅。小院里的假山，还有大大的木桌都盖满了白雪，我们兴奋的大惊小怪着，就好像多年前如自己还是孩童般的感觉。屋里吃着热乎乎的猪手火锅，窗外飘着雪花，又一次感觉那种细细的幸福，好好的感觉。屋里还是那几张大木桌，并且都坐满了。大家各自聊着各自关心的话题，却感觉不到吵闹，很好的一种感觉。

    和朋友们一起不论做什么都觉得很开心。吃完后又跑去东直门的来福士小逛，要是有时间会坐在满记里品品甜品，那是一种生活的享受，在繁忙的生活中寻找惬意，我是如此热爱这样的生活，让我们可以互相关怀。也许女人是很需要这样的一种交流，会比男人更懂得享受个中的幸福吧。

    今天这里放上一首争议性很大的歌，录制好的歌比现场版的确好很多，偶家主子比较喜欢这首歌的前半部歌词，也许他想表达的意思是同歌曲中一样，想自己还是个孩子吧。他可是很少听这种小女生的歌，一般都是国外影视歌曲，比如lost，变形金刚，谍影重重类似的。难得表露心底的那一层孩子气。

    今天的菜菜上一个热乎的麻辣烫吧，也许会有童鞋们觉得穿上竹签不如直接涮方便，到最后还要把签子取下来。我想在生活中也许就是应该多一些这种孩子般的心态，边玩边做，不为别的，就为了独自享受，我的生活才会更有趣吧。

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原料:麻辣烫火锅料，大料，香叶，花椒，麻椒，茴香，豆蔻，桂皮，丁香，葱，姜，蒜，浓汤宝
菜类:香菇，木耳，玉米，圆白菜，油菜，冬瓜，包心小鱼丸，墨鱼丸，鱼豆腐，油豆皮，面筋，王中王火腿肠。

制作:各种菜清洗后穿上竹签备用。

1.香料准备充足，大料1-2个即可，香叶3-4片，花椒20-30粒，麻椒10粒，茴香1小撮，豆蔻1个，桂皮1大片掰成2-3片，丁香3-5粒，葱姜蒜切片。

2.麻辣烫火锅料一切为二，用一半的分量。

3.取一个深斗的砂锅，放入慢慢一砂锅的清水，加入一个浓汤宝老母鸡汤熬化煮开小火备用。

4.热锅凉油，把火锅料放入油锅融化开，可以用铲子在锅里切开成小块，方便融化。

5.融化后的火锅料大火下入葱姜蒜爆香锅底。

6.兑入2勺之前做开的浓汤宝鸡汤调匀煮开。
7.把砂锅的火开大，把炒锅的辣油汤倒入砂锅中，下入所有的香料。

8.我用的鱼丸，穿成串，玉米切成3断。

9.把所有的材料都穿在竹签上备用。

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1.在煮好的麻辣烫的辣汤里面，先下入比较不好熟的东西，丸子类。

2.再下入玉米，可以多煮一会

3.然后是香菇，和木耳，煮约7.8分钟，试具体情况来延长或缩短时间。

4.最后放入容易熟的蔬菜类和豆制品类。
5.煮好后捞出去掉竹签即可食用。

ps:

1.每种菜品不易多，都有几样可以品到不同的味道。

2.没有深斗的砂锅，也可以用大一点的锅子，没的过菜就行。

3.菜品完全可以自由替换，根据自己的喜好搭配。

4.竹签不是必须的，没有的话可以直接涮的哈，我就是觉得好玩，太贪玩了，呵呵。

这个盘子里的基本是所有的料哈，可以参考出来的数量，一大盘子。
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煮好后的样子，
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我玉米只放了一根切三块，都没吃了。
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去掉竹签方便食用，觉得味道淡的话可以淋上麻将作为蘸料来吃也很不错。
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