夏天开始收拾尾巴，秋日悄然而至~~眼看就要下班啦，今晚想好吃什么了没？如果还没想好，不妨跟着小编来学一道活力料理，回家一展厨艺吧！
  这道料理的名字叫做“活力番茄炖牛肋汤”！是不是有一种迫不及待喝上一碗，一解上班疲倦的感觉呀~
  因为牛肉要炖软，需要多一点的时间，所以今天我们选用的锅具是双层盖陶锅！独特的双层盖设计不易流失营养成分还节省烹饪时间。下面我们一起来看详细教程。
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  使用锅具:双层盖陶锅

  材 料:（6人份）
  牛肋条 600g   / 红萝卜  200g   / 白萝卜 200g   / 蕃茄 2个   / 姜片 10片
  青葱  2支     / 辣椒  2支 /     洋葱  1粒    / 苹果 1颗 /  水 2000cc

  调味料:
  辣豆瓣 2大匙   / 蕃茄酱 3大匙   / 冰糖 1大匙   / 卤包 1包
  酱油膏 2大匙   / 米酒  3大匙

  作  法:
  1.牛肋条切块川烫备用。
 2.洋葱切半、蕃茄、苹果切块备用。
 3.陶锅放入备好的牛肋条、洋葱、蕃茄和苹果，加辣椒、姜片、水(需盖过材料)，
   再将全部调味料加入。
 4.大火煮开后转小火煮20分钟，再放入红、白萝卜，再煮10分钟，关火闷10分钟，
   加点葱花即可。 
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  这样一道美味的活力番茄炖牛肋汤就做好了！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6697EN00SIGG.gif跟肚子饿的小编一起来期待下班时间吧~~


温馨小提醒：1.牛肉软硬可依个人喜好、烹饪时间而定。
            2.辣味依个人喜好调味。