还是那只独特的双层盖陶锅哦~~  做了鲜美的“鲑鱼饭”，超级美味的~

先上个图哈~     

食材：海带  干贝  鲑鱼  白米  日式酱油  葱花

一、准备高汤

1、把洗干净的海带和干贝，加入水和约两勺日式醬酱油，

在在汤锅中焖煮一段时间知道水沸。

2、汤煮沸后一段时间即可把海带捞上来，汤才不会太黏。

(捞出来的海带可做成凉拌菜或者其他美味哦)

二、煎鲑鱼

1、在鲑鱼上抹一点盐巴，腌置一下。

2、将鲑鱼双面煎至稍微变色即可起锅。

(不用煎熟，等一下跟饭一起煮的时候才不会变太老)

三、开始煮鲑鱼饭

1、把煮好的高汤和洗净的白米一起放入陶锅，汤和米的比例于一般电饭煲相同(约为1:1)。

2、把陶锅该上双层锅盖，开大火煮，约8-10分钟后当气孔冒烟时即可把火关至最小或关掉，再把鲑鱼放入。

3、放完鲑鱼后盖好双层锅盖，开最小火继续煮，大约十分钟过后即可关火。

4、关火后闷大约10分钟后，加入葱花搅拌，一锅很有日式风味的鲑鱼饭就完成咯！

看~ 很好吃吧~试试吧~一定要陶锅们出来的才比较好吃的哦~ 再配上陶碗~ 完美了~

温馨小提示：

1.因個人炉具火力不同，以上烹饪时间仅供参考，可依各人喜好斟酌烹饪时间及水量。

2.干贝、鲑鱼等配料若过多，煮饭时的水量也要等加一点。

3.煎鲑鱼是为了让颜色好看一点，也可省略此步骤。

4.若喜欢吃口味重一点的，可在煮饭时增加半勺日式酱油调味。