专题策划 / 本刊编辑部

自从阶级社会诞生，财富私有化开始的那一天，贫穷和富足这两种对立的姿态就从来不曾消失过。只是，每一次王朝的更替和财富的重新洗牌，对于参与者来说，都没有得到过实质性的益处。他们只是在不断推动着历史年轮的滚滚向前，而他们，不是做了被抛离的车后推手，就是做了被车轮辗得粉碎的铺路者。
在读透历史之后，我们才会渐渐明白，真正的平衡。永远是两种，甚至多种对立的阶层，保持着公正平和的心态，以欣赏和羡慕的眼光看待周围的世界，并各自在自己的权利范围之内，享受着各自的快乐和富足。人类在不断地领悟这个道理，或多或少，或强或弱。而在这点上，这些品酒有道，感悟人生的人们似乎走得更远，更稳，更好。若将美酒比作财富一点也不为过，它高昂的价格足以称得上液体黄金，而品酒有道的人们将珍爱的美酒典藏在酒窖，他们懂得适时品尝人生的苦涩与甜美，他们一边以丰功伟绩推动社会前进，一边享受着私人化的生活，在各自的圈子里低调品味。
自私人定制之后，主张栏目再次锁定财富背后，创造价值的人群。如果说定制代表的是私有化的一部分，那么私人酒窖，无疑更为深刻诠释当代“私有制”的一个消费缩影。葡萄酒忌讳温度、湿度、光线、震动、异味等等强烈变化，对环境的挑剔就像那些坐拥财富的大佬，当然，也只有他们才有挑剔的空间和余地。所以，有了私人酒窖的产生和消费。于是，有了《福布斯》的名言：将来显示生活品质的，不再是私家游泳池、私人健身房，而是私人酒窖。不论是懂酒的行家出于储存的目的，还是暴富的人们为了标榜生活品质，借酒窖贴上“尊贵”的标签，私人酒窖在富足的圈子里逐渐风靡。作为关注本土消费文化走向的OURS，这一期，我们走近酒窖，找到了业内的私人酒窖服务的提供者，找到了私人酒窖的拥有者，也找到了专业构建酒窖的设计师，一起侦查——私人酒窖的“地下情报”。