今天是春天的最后一个节气：谷雨
                             转眼就是晚春了，也预示着夏天马上就要来了
                  晚春时节，人体易发生血热之症。最常见的症状就是手心脚心会觉得热
                           口苦口干，并且面部容易潮红，心情也会容易烦燥
                    清除血热的方法有很多，一般症状轻微不用服药可以通过多外出走动
                         到空气清新的园林山野中尽情呼吸，排出胸中郁热之气；
                        也可以适当选用一些稍偏凉且具有解除内热作用的食疗方法
                         一般在晚春时节，女性的月经也会不同程度的受到影响
              所以在谷雨节气时，更要多食用活血食物比如之前我为姐妹们煲的那款丹归红花糯米粥
                         
                           针对晚春易发的血热现象小桉给大家推荐一道家常小菜
                                           黄瓜拌粉皮
                 虽然是很普通的一道凉菜但是它：清热解毒、消暑利水，降低血脂，润肠通便
                            对在晚春易发的血热症状会有比较良好的食疗作用
 
                           
                   

                 
                     主料：黄瓜200g、绿豆粉皮一张（约200g）
                     配料：蒜泥、香油、醋（酱油）、盐、鸡精、芝麻酱各适量
                     

             


                 
                 1.把蒜捣成蒜泥，
                 2.把配料和在一起点上香油拌成汁备用，
                 3.黄瓜去皮从中间一劈两半，
                 4.用刀面把黄瓜拍烂后切段。


                 
                 5.绿豆粉皮先在清水中浸15分钟后在开水中煮软
                 6.切成宽条
                 7.把黄瓜段和绿豆粉皮一起拌入汁
                 8.最后用手或用筷子抖匀即可。最后加入芝麻酱。



   晚春可以常食用绿豆粥，并且适当的配些清热、滋养肝脏的食物：荞麦、薏米、荠菜、菠菜
     、芹菜、莴笋、茄子、黄瓜、蘑菇等 ，这类食物均性凉味甘，可清热，润肝明目。

                              
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