加载中…爱恨不能就是爱~土豆炖排骨
(2011-11-07 08:05:35)
标签：
排骨土豆美食 |
分类： MO的见习菜 |
http://s5/middle/60f93e6ftb0df32c633b4&690
我没嫁人前，我们家吃的最多的类就是肉，从小到大都是一样的。所以我小时候是个胖妞儿。我恨肉也爱肉，小时候妈妈爸爸我全是吃的肥头大耳状，一出门我们三口永远是路人目光锁定的目标。因为妈妈很会烧菜，爸爸很爱吃妈妈烧的菜，我也从小吃妈妈的奶吃妈妈的菜长大，妈妈又爱烧肉菜所以我们全家就这么一胖经年.......
我的青春也都悔在肉上，因为我太胖没有男生喜欢我，更不会有男人主动想用自已的山地车带着一个比他们还肥的胖妞~真是悲催。所以我恨肉！接着我跟它彻底的闹崩了：因为我要减肥，我想要我的爱情！我不能就这么白断送了我自已，只因为它好吃么？这一减肥又是一减经年........
直到瘦的只有42KG，大夫说：你需要吃些肉了。其实我也觉得我该吃些肉了。不然会让风把我刮起来，头晕目眩的，没力气，每天吃喝水只吃水煮的青菜，豆腐...唯一跟肉沾点边的就是牛奶了，它有奶脂。
以上这些回忆都过去N年了，这是我跟肉相互认识的一个过程，这个多少得怨我妈，她那些营养知识太原始，喂狮子喂老虎还行。
我没嫁人前，我们家吃的最多的类就是肉，从小到大都是一样的。所以我小时候是个胖妞儿。我恨肉也爱肉，小时候妈妈爸爸我全是吃的肥头大耳状，一出门我们三口永远是路人目光锁定的目标。因为妈妈很会烧菜，爸爸很爱吃妈妈烧的菜，我也从小吃妈妈的奶吃妈妈的菜长大，妈妈又爱烧肉菜所以我们全家就这么一胖经年.......
我的青春也都悔在肉上，因为我太胖没有男生喜欢我，更不会有男人主动想用自已的山地车带着一个比他们还肥的胖妞~真是悲催。所以我恨肉！接着我跟它彻底的闹崩了：因为我要减肥，我想要我的爱情！我不能就这么白断送了我自已，只因为它好吃么？这一减肥又是一减经年........
直到瘦的只有42KG，大夫说：你需要吃些肉了。其实我也觉得我该吃些肉了。不然会让风把我刮起来，头晕目眩的，没力气，每天吃喝水只吃水煮的青菜，豆腐...唯一跟肉沾点边的就是牛奶了，它有奶脂。
以上这些回忆都过去N年了，这是我跟肉相互认识的一个过程，这个多少得怨我妈，她那些营养知识太原始，喂狮子喂老虎还行。
这人一进入社会，可能是压力吧，我就再也没肥回去，所以我还是爱着肉，并且嫁了一个属猪并且爱吃肉的老公，他吃肉更鼓励我也吃肉，他说我得胖些，太瘦了不好看而且也不好用啊对吧？嗯，是挺对~现在我几本天天都吃肉，但是比我妈她的营养搭配知识专业多了，所以我现在跟肉和平快乐的相处着并且过着幸福快乐的日子...The
end
原料：排骨500g、土豆1~2个，
配料：葱8g、姜5.5g、八角1个、桂皮1g、盐适量。
http://s12/middle/60f93e6ftb0df32d473cb&690
1.排骨洗净控水不用下开水焯，备用，
2.锅上火入底油适量，油热后下入备好的料头爆香，
3.把控好水的排骨一并下入油锅中 中火翻炒断生。
http://s14/middle/60f93e6ftb0df32df358d&690
1.待肉炒到变色按顺序下入料酒10g,老抽10g，白糖5g,炒匀，
2.最后加入可以没过排骨的清水大火烧开转中火炖。其实这样炖是很
不节省能源的，桉我是放入高压锅压的，15分钟就可以了。
原料：排骨500g、土豆1~2个，
配料：葱8g、姜5.5g、八角1个、桂皮1g、盐适量。
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1.排骨洗净控水不用下开水焯，备用，
2.锅上火入底油适量，油热后下入备好的料头爆香，
3.把控好水的排骨一并下入油锅中 中火翻炒断生。
http://s14/middle/60f93e6ftb0df32df358d&690
1.待肉炒到变色按顺序下入料酒10g,老抽10g，白糖5g,炒匀，
2.最后加入可以没过排骨的清水大火烧开转中火炖。其实这样炖是很
http://s8/middle/60f93e6ftb0df32e8d787&690
1.把压好的排骨连汤倒入锅中后下入土豆，
2.中火炖5分钟就基本好了，最后跟据个人口味入盐。即成。
这菜真的太家常，充满着浓浓的家的味道...
http://s2/middle/60f93e6ftb0df32b18aa1&690
1.把压好的排骨连汤倒入锅中后下入土豆，
2.中火炖5分钟就基本好了，最后跟据个人口味入盐。即成。
这菜真的太家常，充满着浓浓的家的味道...
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