【灯下夜话·平平安安过日子】

 肯德基，最近以来，明显的冷清了。为啥？神州华人都知道。速成鸡寒风吹冷肯德基！

 西伯利亚寒流，很冷，只是吹冷了人们的躯体。一阵“速成鸡”寒流吹来，可怕的很，人们惶恐不安。议论声、抱怨声、诅咒声、声声不堪入耳，一时间冲击着大街小巷。

 “还让人们活吗？这日子没法过了！”

 是啊！“速成鸡”的曝光，又给老百姓的餐桌上，饭锅里，菜盘里，撒了一把浓浓的胡椒粉、辣椒面，人们的日子更苦更辣。

 谈“鸡”变色，没法不提心吊胆。出壳小鸡饲养40天，就可长到5斤重。饲料里每一天都要添加抗菌激素，怕鸡产生耐药性，还要不停的变换药品，40天的喂养，需添加20多种激素，许多添加的抗菌素，都是饲养家禽违禁药品。成鸡出栏前的两天，还要喂食增肥激素。

 鸡，可以说是吃药面活着，喝药水长大的。整个鸡，浑身上下、里里外外，大量储存着药品残留物，就连骨子里，也沉淀保藏着“激素”。谁还敢吃鸡？

 肯德基、麦当劳、必胜客，国人眼里的洋快餐，那里是改善生活的好去处。节假日、星期天，大人们也时不时的光顾。小孩子们过生日，首选肯德基，“生日歌”旋律，在那里响的最欢。

 孩子考试“双百分”，得到的物质奖励，当然是大餐一顿肯德基。中学生们圣诞聚餐，三五成群，走进肯德基。白领一族，夜宵快餐，一个电话，送货上门的是肯德基。乡下的父老亲戚，来城里过节逛街，少不了安排肯德基。

 然而，肯德基在西方，称为“垃圾食品”。没有钱的人家，生活水准低的阶层，填充肚子，才去肯德基。

 我们却把肯德基、麦当劳、必胜客，视为高档食府，刮目相看。前几年“苏丹红”添加剂，就把肯德基、麦当劳，辣的够呛，许久许久难以翻身。现如今，“抗菌素”又把“速成鸡”，推向风口浪尖上。

 有人说：吃四条腿的，不如吃两条腿的。原意是，吃猪肉，不如吃鸡肉。这“速成鸡”，又让人们产生新的思维。将来再有“速成鸭”、“速成鹅”，两条腿的也不保险了。

 庄稼，上化肥；菜蔬，打农药；食品，防腐剂；饮料，添加剂，防不胜防啊！鸡、羊、猪、牛，鱼、虾、蛋、奶，哪一样安全呢？哪一样让老百姓放心呢？

 病从口入，人人皆知。

 民以食为天，活着，就得吃。人们天天补充毒剂，月月增添毒品，年年侵泡在毒水里，心肝肺，肠胃肾，脾胆胰，一旦出了问题，就是恶性的大病。专家预测，到了2027年，将有40%的人患癌症。可怕的数字，可怕的未来。

 鸡可不吃，肉可不吃。米面、蔬菜、水果，总得依赖吧。

 我们没有更高的奢求，只需安全的饭食，安全的水源。少一些“速成鸡”，多一些放心肉；少一些“超标菜”，多一些绿色菜；少一些“污浊空气”，多一些蓝天白云。

 什么叫幸福？平平淡淡，安稳的过日子。

 什么叫放心？清清净净，安顺的度年月。

 肯德基，也该歇歇了。今天，鸡出了问题，明天，还有问题出。君子爱钱，取之有道。一切“钱”前看，祸根在“钱”上。

2012.12.22  岁月峥嵘//撰稿//原创

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