除夕守岁夜·团圆阖家欢『岁月杂志』

文字·图片//岁月峥嵘suiyvazhengrong（原创版） 

过年了，又让我想起童年的往事。丰富多彩的年俗文化，浮现眼前，一件件记忆犹新，一桩桩历历在目。

写春联、贴福字、粘门神、年画、窗花、糖瓜、除夕、守岁、初一、拜年、杀年猪、宰年鸡、磨豆腐、蒸馒头、包饺子、祭祖先、接财神、送灶爷、压岁钱、年夜饭、放爆竹、走亲戚、逛庙会、观社火、闹花灯、耍龙狮、跑旱船等等，儿时的经历像过电影，一幕幕呈现在我的眼前。

2012壬辰龙年春节来了。闲暇之余，把记忆中的年俗杂事，辑录成文，夕阳余晖，丰满晚年的快乐生活。

【除夕守岁】

“从前啊，有一种很凶恶的怪兽，人们叫它‘年’。每到大年三十晚上，年兽就出来伤害百姓牲畜，毁坏良田，人们为了躲避年兽，腊月三十晚上，天不黑就早早关紧大门，不敢睡觉，坐等天亮，为消磨时光，也为壮胆，他们就喝酒划拳。

等大年初一早晨年兽走了，人们才敢出门。大家见面互相拱手作揖，祝贺道喜，庆幸没被年兽吃掉，这样过了好多年，渐渐对年兽放松了警惕。

有一年三十晚上，年兽突然窜到一个村子里，人畜几乎被年兽吃光了，只有一家挂红布帘、穿红衣服的新婚夫妻平安无事。还有几个小孩子，在院子里点了一堆竹子在玩耍，火光通红，竹子燃烧时‘噼噼啪啪’地爆响，年兽看见了火光吓得掉头逃窜。

此后，人们知道年兽怕红、怕光、怕响声，每至年末岁首，家家户户就贴红纸、穿红袍、挂红灯、敲锣打鼓、燃放爆竹，打那以后，年兽就不敢再来了。”

这个故事，奶奶讲了多少遍，说了多少年。我们小字辈，听着这个故事长大，听着这个故事，大年三十除夕守岁。

从古到今，民间年三十有守岁的习惯，老百姓也俗称叫“熬年”。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭吃的时间很长，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。“一夜连双岁，五更分二年”。辞旧迎新之夜，亲朋好友，围桌而坐，有吃有喝，守岁熬夜，回顾过去，展望未来，其乐无穷。

宋代苏轼的一首《守岁》，描写了对将逝去的旧岁留恋之情：

欲知垂尽岁，有似赴壑蛇。修鳞半已没，去意谁能遮。

况欲系其尾，虽勤知奈何。儿童强不睡，相守夜欢哗。

晨鸡且勿唱，更鼓畏添挝。坐久灯烬落，起看北斗斜。

明年岂无年，心事恐蹉跎。努力尽今夕，少年犹可夸。

精彩的诗篇，字里行间都是：熬夜守岁，怀念旧岁，希望新年，寄托新年。

唐诗中有许多对守岁习俗的描写。杜甫的《杜位宅守岁》诗云：“守岁阿咸家，椒盘已颂花。”白居易《客中守岁》诗：“守岁尊无酒，思乡泪满巾”。孟浩然有：“续明催画烛，守岁接长筵”的诗句。到了宋朝，守岁之见遍于城乡。这些名人名诗，描述了当时人们除夕守岁的真实情景。

现如今过年守岁，简朴实惠多了。

电视机前，中央电视台的春节联欢晚会，陪伴全家老少，度过祥和太平的除夕之夜。吃的喝的穿的戴的，哪个朝代都不可比拟。无论城镇还是乡村，年三十这一天，最忙乎的还是中午的团圆饭，晚上的年夜饭。换气扇、排风扇、抽油烟机，不辞辛苦的转个不停，直到把美味佳肴，吹上了餐桌才罢休。满屋酒菜飘香，人们举杯祝贺，新年钟声敲响，守岁的热情一浪高过一浪。

酒店饭店，那里的人们除夕守岁，又有另一番景象。华灯初上，三世同堂、四世同堂的亲人们，欢聚围坐在偌大的圆桌，冷菜、热菜、凉拼、热炒，盘子、坛子、勺子、叉子，一道道的上菜，一盅盅的斟酒，服务员端上端下。花灯酒绿，喜气洋洋。

开心的礼花燃起来，振奋的鞭炮响起来，恭喜的酒杯举起来，快乐的话语笑起来，悠扬的歌曲唱起来，优美的舞蹈跳起来。

难忘今宵，不论天涯与海角，神州万里同怀抱，共祝愿祖国好。

告别今宵，不论新友与故交，明年春来再相邀，青山在人未老。

几千年的文明华夏，年三十除夕守岁，世世代代源远流长。  

 2012.1.10 撰稿