吃农家饭 享受农家快乐 [岁月纪实]

文·图//岁月峥嵘suiyvezhengrong（原创）

秋高气爽月圆，

阖家喜气团圆。

中秋节，月饼、葡萄、茅台、烧鸡，家家的餐桌飘香四溢。然而，有这么一个旅行社，三辆旅游大巴，150多名游客，离开喧嚣的都市，奔向幽静的乡村，体验一次田园的传统节日生活。干农家活，吃农家饭，享受农家的快乐。

果实累累挂满枝头，一眼望不到边的梨园，伸手就可采摘酥脆的甜梨，人人尽情的品尝黄冠、华山、圆黄、新高、黄金、雪花、红香酥，再新鲜不过了。

挖花生，刨红薯，老人孩子喜上眉梢，铁锨下收获着劳动的成果。蔬菜大棚里，长长的豆角、鲜嫩的黄瓜、通红的番茄、水灵灵的生菜，着实人见人爱。室外垂钓场，撤上一根长长的鱼竿，一条条斤八两的鲤鱼、草鱼、鲫鱼，顺杆甩上岸来。个个笑在脸上美在心里。

满园的欢笑，送走了上午劳累的疲惫。

中午，20张餐桌，凉棚下整齐排开。8人一桌，农家大锅菜，早已让人垂涎三尺。大锅做，大盆盛，大碗吃，一碗又一碗。冬瓜、粉条、豆腐、肉片，那叫一个香。

南瓜、红薯、馒头、大葱，再新鲜不过的农家饭，开眼，开心，解馋。最勾引人们眼球的是那玉米面窝窝头。刚出锅，刚下屉，冒着热气的窝窝头，金黄透亮、软乎可口，吃一个想两个。

有的桌不够吃，竞到伙房排起了长队，等待窝窝头出锅。吃饱了，吃足了，还想带上一个两个，给家里的人们尝尝。

窝窝头真的那么好吃吗？

细米精面吃烦了，调调胃口？大鱼大肉吃腻了，改改滋味？注重保健吃好了，提提档次？唉！一个小小的窝窝头，人们为什么如此追求？

老人们吃着过去，年轻人吃着现在，小孩子吃着将来。

窝窝头，把我唤醒不愿想、不愿吃的心酸年代。不谈低指标，不论瓜菜代，不讲旧社会，就说老百姓正常的生活。我们家的吃喝跟大家差不多。

家家户户凭购粮证，按月到粮店买口粮，粗粮多细粮少，玉米面是最基本的食粮，窝窝头是家常便饭，只有改善生活，才能见到白面。上顿玉米面，下顿玉米面，嚼着费劲，咽着难下，辣椒、大葱、咸菜，成了玉米面的好帮手。

尽管孩子按比例，供应同等的细粮，可是，不可能吃到相应细粮，都给上班的父亲吃了。我们弟兄眼瞅着白面馒头，谁也不敢碰，谁也不能拿，是给父亲吃的，父亲是给家里挣钱的。馋的不得了，总盼着父亲少吃一口，给我们剩下一个，那只是妄想。

小小的心灵里，深深地埋下了狂想吃馒头的奢望。快一点长大，快一点工作，快一点挣钱，快一点吃上白面的大馒头。

什么时候，让我把馒头吃够？

什么时候，我不再吃窝窝头?

时代变了。馒头果真吃够了、吃腻了、吃烦了。汉堡、比萨、面包，不再是孩子们的追求。家常便饭，都是面条、烙饼、包子、饺子，天天在过年。

想窝窝头了。人人在想，家家在想，就连吃了多半辈子窝窝头的老人们，也在思念窝窝头。

为什么？

农家游、农家菜、农家饭，贴饼子、窝窝头、玉米面发糕，成了餐桌上的重头饭食。

萧瑟秋风今又是，换了人间。

窝窝头，你是那样的受人追崇；

窝窝头，你是那样的讨人喜欢。

吃吧，吃出社会的精彩。

吃吧，吃出人类的辉煌。

                                    2011.9.16晚撰稿