这道菜的营养价值非常高,

芦笋有抗癌的功效,胡萝卜可以提高人体免疫力,保护视力,而虾仁,富优质的蛋白质和钙.

常给儿童吃这道菜,可以让孩子健康茁壮的成长

按我以下的方法做,可以吃到鲜嫩的虾肉,营养又不会留失很多.

注意点: 

1  芦笋去事先绰下水,上面步骤图里忘记写了,这里补充说明下.

2  新鲜明虾买来,放冰箱冷冻仓20分钟,再取出剥壳,非常的轻松简单.

3  我是用剪刀去虾肠子的,非常的简便快速.

4  虾要在出锅前半分钟再放入,这样比较嫩.如果炒上1分钟,那肯定会老掉的.

5  此才很鲜美,不用放味精.