加载中…辞牛迎虎•席开六宴 益胃健脾养血补益桂花飘香八宝藕
(2010-01-23 15:11:53)
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养生保健八宝桂花席开杭州美食 |
分类： 甜品、补品、汤水、果酱 |
食友的天地，美味的盛宴
不知道发到圈子,重新发下,我设置了将自己的博文推荐到参与的圈子,我想,这下应该OK了.哈哈聪明啊
很荣幸,受邀参加了今年新浪网的年菜友谊赛.我被指定做一道凉菜.
想了很久,觉得,既然是面对全国的,那我就要体现我们的杭州特色,
这道桂花飘香八宝藕
美丽、大方、营养丰富又独具杭州特色。莲藕主要分布在我们长江流域,江南地区.杭州西湖的荷花美丽,莲藕更是湖中瑰宝.
说到莲藕的功效,有很多,生食能清热凉血.
藕还有通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀等功效。
历来，大家都会做糯米藕，营养较八宝米来的单一。于是便有了这款桂花飘香八宝藕。将糯米替换成八宝饭，粗细结合，氨基酸互补充分，营养更全面。
桂花香气浓郁，含芳香物质，味辛甘苦，气温，无毒。有化痰，散瘀的功效。与此菜香配，不但芳香四溢、营养美味，更是让这道普通的藕菜锦上添花、美不胜收。
过年了，在您的亲朋到来之前，做一道充满江南气息的桂花飘香八宝藕来招待您的亲朋吧。
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