西医对孩子挑食的看法

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晚上,一家人一起吃饭时,宝儿坐在自己的小凳子上环顾四周,小大人儿似的叹了一口气:“妈妈,今天又没有我爱吃的,我都不饿了。”
在我家这不是第一次发生,宝儿可能是遗传了爹娘挑剔的毛病,他有着敏感的味蕾,稍稍不顺口的东西,就几乎进不了嘴巴,奶奶不止一次的抱怨宝儿吃饭太挑食,抱怨我们没有养成给他好习惯。对于我来说,强迫孩子不挑食,那是无论如何说不出口的,尤其在我自己也很挑的情况下。可是,宝儿毕竟是在生长发育的阶段,不好好吃饭或者干脆不吃,给父母的压力是巨大的,谁不希望自己的孩子长得壮壮的呢?
正好那天带宝贝俩去做周岁体检,他们俩是同一个医生,Dr Dickason。在检查完孩子身体以后,她非常满意,认为宝贝俩身体发育得不错,智力发育也比较正常。然后,例行的,她随口问了一句俩孩子每天吃多少东西,喝多少奶。这一下正问道我的伤心处,我开始絮絮叨叨的跟她抱怨宝儿挑食,不好好吃饭,蔬菜除了少量的几种别的几乎都不吃,奶制品里他不吃奶酪,肉里面他不吃牛肉,猪肉只吃少量的猪皮和肥肉,排骨还要吃特别嫩的,总而言之,特别挑食,非常难养。
下面就是我很医生关于孩子偏食的对话:
医生:他不吃那些蔬菜?
我:几乎所有绿叶菜他都不吃,只有把他们煮得很烂或切得很碎做成中国式的饺子馅儿才会吃一点儿。
医生:那他吃不吃胡萝卜?
我:几乎不吃,但如果我把它们切得很细,混合土豆丝和肉丝,他会吃一点儿。
医生:他吃不吃绿菜花?
我:这个吃,白菜花他也吃,而且似乎这两种不管怎么做他都吃。
医生:那他还爱吃哪些菜?
我:芦笋,山药和玉米,就几乎没有别的菜了。
医生听完了我的念叨,沉思了一会,对我说:你觉得挑食是一个毛病?
我点点头:这样对孩子身体发育不好,他得不到均衡的营养。
医生又问:那你挑不挑食?
我不好意思地说,就是因为我也挑食,所以我才不勉强他吃他不爱吃的东西,可是,对他来说,正在长身体需要各种营养,偏食怎么行?
医生很有意思,她先大力表扬了我不勉强孩子吃的行为,然后才问我,你是不是觉得孩子每顿都要吃一定的量,而且你专门为他做的每个有营养菜他都要吃,才算是不挑食?
我点点头,医生笑了,然后对我说,我觉得是你的心理有问题,而不是他。
我愣了,接着医生开始给我分析:
1,只要孩子发育正常,就说明他获得了足够的营养。从你的孩子生长曲线来看,他的体重在50%,说明你们喂养得很好,你们两个好像也不胖,所以你可以寄希望于宝儿象他爸爸再长高一些,但胖一些的可能性不大。
2,孩子获取营养的渠道有多种,并不是每一种蔬菜都要吃才是营养均衡。比如,他不吃绿叶菜,这几乎是大部分这个年龄的孩子的通病。随着年龄的长大,他的口味会有所改变。可是,他能够吃绿菜花,胡萝卜,山药,玉米,基本上各种颜色的菜都有,这对一个孩子来说就足够了。对于肉类,可能只有鸡肉的肉质最细嫩,所以对孩子来说最容易接受,奶制品类,牛奶,酸奶和奶酪,三种奶制品他能够吃两种,还不够吗?(真不知道你在挑什么,Raven加画外音。)
3,孩子一天只要有一顿饭吃得好,营养就足够了。在美国,每个学龄儿童每天都会有三餐外加两顿点心,他们不可能每顿都吃一样多。这样安排饮食就是因为他们不可能像大人一样认真去吃每一顿饭。而随时加餐可以保证孩子的胃不受损伤。
4,埋怨孩子挑食实际上是父母自己的失败。做好了饭孩子不吃,你自己觉得白忙活了一场,很有挫败感,可是对孩子来说,他不能理解你的情绪,就像你去餐馆吃饭,遇到不好吃的,你只会说出是做得不合你的口味,而决不会要求自己不挑食,勉强自己把不好吃的食物吃下去。试着换换花样,看看他能接受那种食品。
5,强迫孩子吃饭是一种很不好的行为。好在你没有做。(那是因为我也反感别人强迫我吃饭,Raven语。)孩子一顿饭吃的多少其实并不重要,经常强迫孩子吃东西,会引起孩子对食品的厌恶情绪,反而会影响他们的就餐质量,允许他们吃爱吃的食品,让他们喜欢吃饭的过程,你会有意想不到的收获,比如他们会愿意尝试你为他们准备的新食品。
最后,那个可爱的儿科医生很幽默地说,我这可是为你做了十几分钟的免费心理医生哦,如果以后你产生类似的情绪,千万要想一想,究竟是孩子挑食的不好呢,还是有一个抑郁型的妈妈害处大。`