不知道多少人的梦想就是在老宅里开一间敞亮的咖啡馆，文艺掉渣的那种。叫潇湘雪咖啡馆？是不是太文艺了，像茶楼。直接叫风花雪月吧。除了卖石磨咖啡还卖纸杯蛋糕，当然会有本我图案的恤衫围巾、家居布艺、陶瓷小件、手绘明信片……。不相识却合眼缘的人走进来，并非一定要买什么，哪怕只是为了走进来看看颜色、摸摸质地、聊聊天气。也有人愿意坐在临窗的位置，浪费着一个又一个的下午，眼前放一杯咖啡，偶尔补充一块蛋糕，他们都是日光动物，不晒月亮不玩夜，生命最好的时光就是用来浪费的，不谈股票赚钱，只谈风花雪月吃喝玩乐。拍很多很多照片，做成一面墙。肆意张扬肆意怒放。

    最好开在老路的末梢。身后是个庭院，有无花果树，以及沿墙壁须臾而上的扁豆和丝瓜，成熟期之前，分别开出紫色黄色的花。通往后院的偏门，猫们出入自由，它们中间必有一个名字比这店的名字叫得更响，更有江湖派头——也许叫王美丽，也许叫王英俊，也许叫王春天。

    我喜欢着各式各样旗袍，粗布衣服，真正的返璞归真。看粉雕细琢的时光慢慢流过，妄想长生不老红颜永驻。

    小富，大美，最好的境界。才不要兵荒马乱川流不息，客人贵精不贵多，最好叮铃一声，门推开，能像梅格瑞安那样邂逅连锁书店大老板，或者上演女版诺丁山……我不是为了赚钱，我是为了赚一些花钱也买不到的东西。在咖啡涩香与蛋糕的甜香之间画画，偶尔写一点不再发表的文字，这些文字会与我一起丢进坟墓。每月的第二个星期一、第三个星期六、第四个星期四，是我的法定休息日，这听上去真的很拗口，但拥趸们一定摸得门儿清。

    咖啡的款式根据季节而不同。夏天是冰咖，加了一点点白兰地和蜂蜜，不加奶。每到十一月，天凉渐渐的傍晚，煮咖啡的时候我会放一勺现磨的杏仁粉。哦，亲爱的，又回到那一杯雨夜的杏仁摩卡。我一定这样碎碎念着。

    嗅觉的记忆究竟来自味蕾还是鼻子？那些清晰并尖锐的记忆，到底是谁说了算。对绝大多数动物来说，嗅觉仍然是第一感觉，是它们理解和探索世界的首要工具。在《巴斯克威尔的猎犬》中，福尔摩斯通过一个女人的信纸气味认出凶手。他说，合格的犯罪专家必须至少能分辨75种香水的气味。