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瘦身族消脂减肥玉米黄豆红枣营养早餐〖玉米枣糕〗华山化缘美食 |
分类: 花样面点 |
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虽然俺已年纪一把,但身材绝不比年轻人差多少,关键是每年体检化验的指标都保持在正常范围内呢(俺实在没有其他可炫耀的资本哈!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6763EN00SIGG.gif
说到减肥,很多人会想到用节食的方法,但这个方法确实不可取。人体脂肪增加的主要因素,是总热量的摄入超过了总消耗量,如果日常饮食不过度吃油腻、滋补食品和过量饮酒,并经常食用粗纤维食物的话,相信你的身体一定会保持正常嘀范围!但又听不少美女说不吃油荤和大鱼大肉没问题,可不让吃甜食太痛苦哒!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6691EN00SIGG.gif
这道面点不仅能作早餐,即使用它当主餐也很棒!它是用粗粮中的玉米粉、黄豆粉和红枣蒸制而成,无油少糖的发面型“玉米枣糕”口感不错!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6741EN00SIGG.gif
百度查找到玉米、黄豆和红枣的营养与功效如下:
玉米是粗粮中的保健佳品,多食玉米对人体的健康颇为有利。经常食用玉米能调中开胃,降血脂,利胆。主治脾胃虚弱、胃炎、便秘、高血压、高血脂、胆囊炎,防治大肠癌。玉米中含有硒、镁,可加速体内过氧化物的分解,能抑制癌细胞的生长,玉米还含有较多的纤维素,能促进胃肠蠕动,缩短食物残渣在肠内的停留时间,并把有害物质尽快排出体外,防止直肠癌发生。玉米中含有丰富的维生素C和胡萝卜素、赖氨酸、亚油酸,具有综合性的抗癌及抑制化学致癌物引起肿瘤,并且有抗衰老的作用。玉米内的玉米油、亚油酸、卵磷脂、维生素A和E等,易为人体所吸收。
黄豆素有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉、三斤鸡蛋或十二斤牛奶的蛋白质含量。黄豆及豆制品可以作为药用。《神农本草经》说:生大豆,味甘平、无毒,除痈肿、止痛、有利湿、清暑、通脉之功效,它用于去除暑湿、有疏淤理气、主治胃中积热、水胀肿痛、小便不利等症。补脾益气、清热解毒功效。
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉, 明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中写道:“大枣气味甘平,安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经,补少气,……久服轻身延年。” 现代医学研究表明,红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效。而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
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