食药同源话养生

 

祖国中医素有＂食药同源＂之理念，大寒已至，很多人询问我们：在这最寒冷的节气里，怎样养护身体? 在这里，我们将从中成药和食疗养生两个方面，针对今年(农历丙申年)大寒这个节气，和大家聊一聊。

2016年，农历丙申年，《猴年》，少阳流年。丙，五行属火；申，五行属金，这就有火克金之相。少阳流年，是阴年向阳年转化的枢纽。金凉火热，变化应比较剧烈。此阶段，地气迁，风胜乃摇，寒乃去，候乃大温，草木早荣。寒来不杀，瘟病乃起，其病气怫于上，血溢目赤，咳逆头痛，血崩胁满，肤腠中疮。

此时，“子父相逢”，治应“下厥阴，泻苦益辛”，下厥阴就是去肝火，泻苦即清心，苦入心经。辛入肺，益辛即是滋肺阴。中成药服用的辨证如下：

清心火：

火在人体是心和小肠，金在人体里是肺和大肠。心火大了，火势上炎，就会灼伤肺金。表现为干咳无痰，舌尖鲜红，口干舌燥。此时，吃几丸带金箔的“同仁堂的牛黄清心丸”即可；

直接去肝火：

这里要辨证，肝木生心火，如若肝阳上亢，则要泻肝，此时可用“龙胆泻肝丸”；

滋肾阴降肝火：

肾水生肝木，如若肾水不足，则要滋肾阴，可服用“知柏地黄丸”，滋肾阴，以降肝火；

肺金被火灼，不能生肾水：

我们知道肺金生肾水，当金被火灼，不能生水时，就要去清心火，这时可服用“牛黄清心丸”。

这就是中医的辨证施治。

 

保健食疗的方法

 

在疾病初期或作为日常保健，下面的这些食物，可以有针对性的帮助我们的身体恢复动态平衡。

1，去心火：

用莲子心泡水，代茶饮，心火去了即可，不可久服哦。

2，补心气：

卞萝卜：也叫大红袍。外红里白，形状象心。因此卞萝卜入心经。适合心气不足的人吃。可用卞萝卜切片煮熟，再放点盐调味即可。

 

3，温补肾阳，通心气，理气消滞：

羊肉卞萝卜汤，它可以补充体内的阳气、温暖五脏，尤其适合心气不足，肾虚和脾虚的人食用。如果有人总感到心情不舒畅、心里堵得慌、烦躁不安、睡眠不实、易醒，那么就应该通心气。多吃几次“羊肉卞萝卜汤”。它可以补充体内的阳气、温暖五脏，尤其适合心气不足，肾虚和脾虚的人食用。而且卞萝卜和羊肉搭配，偏于平补，补而不上火，也不必担心吃多了会积滞、不消化。

为什么不选用白萝卜? 它色白，入大肠经，属金，而羊肉入心经，属火，火克金，故它们之间属性相克。

“羊肉卞萝卜汤”的具体做法：卞萝卜一个，洗净、切片、煮熟。不要盖锅盖，也不要向锅内吹气，否则萝卜会苦。羊肉片半斤，用酱油、料酒、香油喂起来。当萝卜煮熟后，下入喂好的羊肉片，用盐调味，千万不要放味精、鸡精。吃时可放点儿胡椒粉，撒点儿香菜，此汤香滑美味，寒冷的冬日来上一碗，十分惬意。

 

4，滋肺阴：

梨，功效有两种，生吃可以去火，熟吃可以滋阴。亦可用白萝卜和梨一起煮水喝，可以滋阴降气。气降下来就不会上逆引发咳嗽了。

5，滋肾阴，降肝火：：

 

黑木耳炒芹菜、黑木耳炒荸荠，这两道简单的家常小炒，看似寻常，但是它们很适合肾阴不足，肝火旺的人吃哦。

 

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【陆氏草本养生酒】是用纯正甑馏做出来的药酒，绝不用勾兑的酒。

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