《科学实验室》 2011年9月18日 节目内容

内容提要
童言背后，
脏东西去不掉时涂一涂就干净了
真相破茧而出——
它是一个去污剂
诱人的功效，
中草药的能去火
竟遭专家否定——
并不是以治疗为主要目的
它，是因人而异的口腔专家，
美白的
口气啊
牙龈出血
还是夸夸其谈的“商家骗术”？
感觉作用不大
还行
心理作用
看《科学实验室》深入调查——
功效牙膏的真假“功效”

正文

     今天呢，我们还说关于爱护牙齿的事儿。在昨天节目中，我们跟您探讨了保护牙齿科学有效的方法——定期洗牙。这洗牙呢是专业的医疗手段，而最简单、也最常用的护方法，就是——刷牙。而刷牙时要用到的一样东西——牙膏，这里头的玄机可不小……

    在超市的牙膏专柜前，记者发现有三四十种不同的牙膏。随手拿起几管，上面都用醒目的字体标注着“美白”“脱敏”“去火”“清香口气”等。牙膏大打功效牌，究竟是商家的促销手段，还是确有其事？

    记者随机调查发现：大多数消费者在选择牙膏时，都会根据自身情况对某种功效“有所偏爱”：比如美白、清新口气、减少牙龈出血、抑菌防蛀等等。但真正使用起来，这些功效又能在多大程度上发挥作用，可就是“公说公有理，婆说婆有理”了。到底这“功效牙膏”有没有传说中的神奇功效？

    中国人民解放军总医院第一附属医院 口腔科副主任医师 张建强：“应该提出的是，我们中国黄种人来讲，他牙齿一般也是有点偏黄，不是雪白的，这点大家要有一个概念，不要觉得牙齿就雪白雪白才是正常的，咱们黄种人来讲，牙齿有点偏黄这是一个前提。”

    记者按照专家的建议留心观察了一下，您看，如果将这几位朋友的牙齿跟标准色板做一个对比，就会发现牙齿的颜色确实因人而异，都呈雪白倒不“正常”了。同时专家还告诉记者，从科学的角度讲，有一种牙齿，天生就与“雪白”无缘。

    中国人民解放军总医院第一附属医院 口腔科副主任医师 张建强：“要看这个牙齿的黄到底是内源性的还是外源性的。所谓内源性的，就是他牙齿的本色就是黄的，有的甚至是灰色的棕色的都有，这种黄它是从内部本身来的，这样的话我们通过外源性的漂白是达不到目的的。”

    原来，牙齿的颜色不仅在于色素的多少，还在于色素的位置，对于这种被色素全面“占领”的“内源性牙黄”，即使动用专业的医疗设备，也无法起到令人满意的效果，美白牙膏更是只能望“黄”兴叹了，那么哪种牙黄才需要牙膏的“美白”呢？

    中国人民解放军总医院第一附属医院 口腔科副主任医师 张建强：“有一些牙膏当中会添加了一些轻度的一种漂白的一个作用，假如说你的牙齿是外源性的，后附着上去的，你比如说一些色素，一些烟渍或者茶渍这一类的，我们可以通过仔细的刷牙，经常性地刷的话能达到一定的去色素的目的。”

    您听明白了吗，美白牙膏对牙齿确实有一定的美容和漂白功效，但它的适用范围比较狭窄，只针对烟渍、茶渍这些后天附着上去的色素，也就是专家所说的“外源性牙黄”。这也解释了为什么许多美白牙膏的包装上都会印有这样一行字：“只针对外源性牙黄有效”。说到这儿不知您发现了没有，其实要破解功效牙膏的“功效”之谜，先要学会读懂这个——牙膏包装上的“功效标签”。在采访中记者也发现，面对牙膏背面花花绿绿的功效说明，许多消费者都是“一眼带过”，至于哪些是名副其实的真功效，哪些又是“虚晃一枪”的文字陷阱，很少有人较真。就拿咱常见的一句“有效清除牙菌斑”来说，听上去是够专业的，可它真的是什么了不得的功效吗？

    中国人民解放军总医院第一附属医院 口腔科副主任医师 张建强：“所谓的菌斑，它是一种黏性附着在牙齿上，但是主要是细菌积聚的地方，一般来讲就有实验表明，24小时之内假如说我们有一次非常彻底的有效的干净的刷牙的话，这菌斑是完全可以消除掉的，所有的牙膏，只要是合格的符合国家标准的一些牙膏，都可以起到这个作用。”

    专家告诉记者，这句“有效清除牙菌斑”虽然听上去唬人，却不是徒有虚名，因为它道出了牙膏最真实的看家本领：口腔细菌的清道夫。在刷牙时，牙膏的主要成分——去污剂、摩擦剂和发泡剂共同发挥作用，目的就是随时去除牙面上的牙菌斑，跟一种更可怕的牙病争分夺秒。

    中国人民解放军总医院第一附属医院 口腔科副主任医师 张建强：“超过24小时以后，这个菌斑当中的细菌，它通过新陈代谢，有些细菌会坏死，然后逐渐钙化，最后沉积在牙齿上面，形成 逐渐地会形成一些牙结石，形成牙结石以后，可能通过我们自己的方式来刷已经刷不掉。”

    听到这儿您该发现了，所有的“功效牙膏”都有一定的适用范围：如果说“美白牙膏”是根据内源性牙黄和外源性牙黄来“对症下药”，那这种“清除牙菌斑”的牙膏就是“跟时间赛跑”——只要是24小时之内，牙菌斑还没有生成牙结石之前，所有的牙膏都能起到不错的效果。不过您可别觉得被商家占了便宜，因为只要看好标签、对号入座，这两种功效牙膏用起来至少有利无弊，下面要跟您说的这种牙膏，明明是功效显著，却在治疗牙病上起了反效果，这又是怎么回事呢？

    说到这个不治病反添乱的牙膏，您先跟我一起看看这样一份报道——选错药物牙膏不治病反致病。对此我们也咨询了专家，得知药物牙膏是指添加中草药成分的牙膏，因为专门针对现代人常有的上火、口气问题，所以近年来颇受消费者欢迎，那么它的“致病”危机又源于何处呢？

    中国人民解放军总医院第一附属医院 口腔科副主任医师 张建强：“所有的功能性牙膏，比如说尤其是药物牙膏，我们不推荐长期使用单一的品种，因为假如说真正这个药物牙膏里面有一定的抗菌或者抑菌的这种作用的话，长期使用这一类牙膏可能会造成口腔里面菌群失调，它反而会造成别的疾病的产生。”

    您听，药物牙膏的致病祸首恰恰源于它的“抗药性”。实验数据表明，口腔内有变形链球菌、嗜酸乳杆菌、螺旋菌等16种细菌，长期使用一种药物牙膏，也就是让一些细菌长期处于天敌的监视之下，很容易造成一部分细菌彻底死亡，而另一部分细菌“有恃无恐”的失衡局面。要想使药物牙膏的功效正常发挥，专家给出的建议是：定期更换。

    中国人民解放军总医院第一附属医院 口腔科副主任医师 张建强：“有些牙膏当中我们也是允许添加一些有这方面作用的药物吧 ，但一般以中草药为主 ，你比如说田七类的这种药物作用在这个牙龈上面，能够起到一定的消炎或者收敛的作用。”

    一圈调查下来，美白牙膏、除菌牙膏和药物牙膏的功效和适用范围，我们算是帮您区分清楚了。说到底，这功效牙膏究竟该不该用，在实际使用中还有哪些问题？普普通通的三口之家，究竟该分别使用自己的牙膏，还是全家人共用一支？家庭中功效牙膏的选择和配置又有哪些讲究呢？

    中国人民解放军总医院第一附属医院 口腔科副主任医师 张建强：“假如家庭人群当中没有牙病， 年龄也差不多，那就不用分那么细了，用清洁的牙膏就行了。但比如说家里面有比较小的小孩，6岁以下的小孩，那我们市场上一般成人用的含氟牙膏，可能要稍微注意点用，最好用推荐用儿童牙膏了，因为氟含量过多的话可能也会造成一些氟的中毒。另外比如说成年人当中，根据自己刚才讲的牙病的情况，可以推荐一些有这方面治疗作用或者预防作用的。”

    专家告诉我们，儿童的牙齿尚未发育完全，对含氟牙膏的适应性较差，使用不当容易发生氟牙症，牙齿的颜色和形状都会受到影响，所以选择牙膏时要注意参照含氟量。而老人的牙齿会发生不同程度的退行性病变，容易出现怕冷怕酸的症状，选择牙膏时建议多注重脱敏效果。但针对健康的成年人而言，牙膏最主要的作用还是科学有效地清洁牙齿——也就是重在预防而非治疗。