《科学实验室》 2010年11月26日 节目内容

内容提要
寒冷冬季
它——暖气带来了温暖
却也带来了隐患
暖气来了之后家里比较干燥
呼气科的病人明显增加（专家）
冬季润燥到底有何高招？
搭配巧妙的汤补
另类的室内加湿方法
如何带您走出干燥寒冬？
科学实验室今天给您说说
如何在冬季加湿保健康

正文

    最近很多观众都打来电话说，自打家里来了暖气，每天口干舌燥，甚至有些观众还犯起了咳嗽和哮喘，不过您别急，在这儿我们给您推荐两种非常适合冬季润燥的汤，您可以试试……

   您别看是两种汤，不过喝它们的时间是有讲究的，而且得搭配着喝，至于为什么？您看了它们的搭配和做法就明白了。

　首先我们先来看看第一道汤的原料都有什么？鸡肉、口蘑、平菇。
　至于做法其实很简单，就是将这三种原料配上葱姜蒜一起放进砂锅里煮，吃的时候放些盐调调味就行了。
　鸡肉温中益气，有健脾胃、活血脉的作用；口蘑宣肺解表；平菇追风散寒、舒筋活络，用它们熬出的汤鲜美清淡，非常适合在干燥的冬天喝，可以起到润燥活血散风寒的作用。

    这冬天本来就干燥，如果这时您家的暖气温度比较高，光喝这一种汤恐怕就不够了，还得配上下面这第二道汤——银耳竹荪汤。

    这银耳竹荪汤的原料也很简单：梨、银耳、竹荪和冰糖。把它们放在砂锅里小火熬到粘稠就可以喝了。
　梨有止肺热的作用，竹荪素有“真菌皇后”之称，有补气止咳功效，另外汤里的银耳还可以起到润肺生津的作用，同时它又含有大量的植物胶质，所以在干燥的季节喝，有很好的滋补作用。
    
    不过在这我们也得提醒您，这两种汤虽然都是润燥滋补的佳品，但是喝它们得注意时间……
     第一种鸡肉蘑菇汤由于汤汁清淡，最好饭前喝，否则很容易稀释胃液影响消化；第二种银耳竹荪汤由于汤汁粘稠又是甜口儿的，所以最适合饭后喝。

    这两种汤的搭配您都学会了吗？不妨也回去试一试。不过北京垂杨柳医院呼吸内科的主任医师说，北方冬天的天气干燥，要想彻底摆脱口鼻发干的症状，除了靠饮食调理，还应该在一个地方上重点下工夫……

    北京垂杨柳医院呼吸内科 主任医师 赵淑敏 ：“改善外环境是预防呼吸道疾病最主要的。”

    也就是说，只有在外环境改善的前提下，再配上饮食一起调理，润燥的效果才能更好。而专家所说的外环境，其实主要指的就是您的家。
　家里的环境有什么需要改善呢？记者给您做个实验，您就明白了……

    记者把两杯同样多的水，分别放在了阳台和有暖气的卧室里，一天后发现，放在卧室杯子里的水明显比阳台的减少了，可见有暖气的屋里水分蒸发量明显要多。
　不过这样的实验结果可不单单只说明杯子里的水被蒸发了，更重要的是您的身体也在发生着变化……

    北京垂杨柳医院呼吸内科 主任医师 赵淑敏 ：“干燥的时候同时也蒸发着人体的湿度，现在来暖气以后，室内的空气干燥，容易诱发呼吸道传染病，比如像上呼吸道感染、哮喘、咽炎，尤其是老年人慢性病比较多，更容易诱发这些疾病。”

    看来空气干燥还不仅仅是造成口干舌燥这么简单的事，如果不注意，还容易引起严重的呼吸道疾病，所以给室内加湿就显得格外重要。这不，现在加湿器格外受欢迎，而且最近记者就在网上还发现了个加湿器的另类用法——加醋，据说不但可以加湿还能预防感冒，到底是不是这么回事呢？

    北京垂杨柳医院呼吸内科 主任医师 赵淑敏 ：“这个没有明确地观察和对比，没有太多科学依据， 尤其像醋，它刺激性比较强，对有些过敏性咽炎哮喘的病人它会是一个刺激，反而起到不好的作用。”

    看来加湿器放醋这个方法不太可取。而且专家还说了，加湿器虽然方便，但是长期使用里面会滋生细菌，而这些细菌通过水蒸气散发到空气中，很容易造成呼吸道的疾病，所以专家推荐了另一个用加湿器的方法，也是兑一种溶液——双黄莲口服液。

    北京垂杨柳医院呼吸内科 主任医师 赵淑敏 ：“双黄连有抗病毒作用，对加湿器里的病菌有一些抑制作用。”

    专家说了，加了双黄连口服液之后的雾气，虽然对空气没有消毒的作用，但是它可以对加湿器里滋生的细菌起到抑制的作用。

    不过有些观众可能会说了，加湿器也不能整天开着啊！既费电又费水！况且有些观众家压根就没有，那可怎么办呢？别急，下面我们就教您一种不花钱的方法，既能给空气加湿，还能浇花……

    就是用暖气。首先我们来准备两个东西，一样是毛巾，一样是盆。首先往盆里接满水，浴巾也得弄湿。“

    之后把水盆放在暖气的上方，浴巾一头搭在暖气上，一头轻轻搭在水盆里。最后您可以再拿一盆花放在浴巾下面，像这样……
    毛巾上的水会在暖器的烘烤下慢慢蒸发，而水盆里的水会源源不断地被毛巾吸走，另外您还不用担心会滴一地的水，因为滴下来的水都浇了花，是个一举两得的好办法吧。
    不过看到这有些观众该说了，他家暖气不是这种小的，而是这种竖长条的,上面没地方放盆了,那怎么办呢？其实也有办法。

    您可以搬一个小桌放在暖气边上，把湿毛巾搭在暖器上，同样也是一头在盆里，一头垂在花上。
　这其实就是利用了水往低处流的原理，将水盆、搭在暖器上的毛巾、花，按照上、中、下的顺序摆放就行了。

    明白了这个原理后，不管您家的暖气是什么造型，都可以用上我们教您的这种加湿方法了吧！另外，呼气科的专家还推荐给我们一个不花一分钱的加湿妙招儿……

    北京垂杨柳医院呼吸内科 主任医师 赵淑敏 ：“养一些花瓶里面放水的（植物）最好，花瓶里的水分要蒸发，植物本身也可以调节室内湿毒，湿毒达到40%到60%人体感觉比较舒适。”

    其实就是养一些水生植物。像这样，您可以从其它绿色植物上剪一枝下来，插在清水里，不过要想让它在水中生根，有一点您得注意，选茎上有突起的。

    您看，插好的水生植物放在屋里是不是挺漂亮的，最重要的是还可以起到净化加湿室内空气的作用。
　看到这儿，不知道这几种给屋里加湿的方法您都学会了没有，在这记者做个实验看看这几招好不好使？

    专家说了湿度要在40%到60%人才会觉得舒服，记者按照刚才介绍的方法分别把水生植物和兑入了双黄连口服液的加湿器放在窗台上，再把湿毛巾搭在暖气上，湿度究竟会发生多大的变化呢？

    三个小时后。

    记者：“您看现在这个湿度的已经到了湿度计上的刻度45了。”

    您别说，这三招儿还真管用，不过在这还得提醒您一下，不管用哪种方法，每天都要至少开窗通风两次，这样才能保证空气新鲜，从源头上预防感冒！