燕麦早餐包

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杂谈 |
分类: 我做过的面包 |
方子还是抄的女神的:
原料:高粉160克、全麦面粉40克、细砂糖16克、盐4克、酵母2.5克、水130克、黄油16克。
基础发酵我这里就不写了。第一次基础发酵完成后,拿出面团,
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1,切割滚圆,45克一个,
醒发。
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4,发酵完成。
早上起来切片,裹上色拉酱和新鲜的蔬菜,煎个鸡蛋,一顿早餐就完成了。
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