[转载]芮芮的多彩生活——美食篇(美味咖喱牛肉饭)
(2010-08-06 14:04:44)
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原文地址:芮芮的多彩生活——美食篇(美味咖喱牛肉饭)作者:清澈的心
老爸送来一罐子清水牛肉
正好用来做咖喱牛肉饭
在菜场买了两个大土豆
一个紫皮的洋葱头
两根胡萝卜
到家先拿一个大土豆去皮切小块
洋葱半头切碎丁子
胡萝卜刮皮后切片
锅内放入清水牛肉
又加了三碗水
一勺盐
然后把切好的土豆洋葱扔进去
舀上一勺咖喱粉一起进锅
盖上盖子煮着
不一会土豆就熟了
尝尝咸淡和咖喱的浓度
正好~
平时家里备有少量炒面
就是自己炒好用于做咖喱饭的
炒完的面做出来的咖喱饭才香!
炒面一大勺
加凉水搅拌均匀
转小火
将炒面糊糊一点点加入到汤内
看看稀稠程度
满意啦
再搅拌几下
关火!
又热又香的咖喱囟
浇在白米饭上
再点缀上几片胡萝卜
其实应该一起煮在囟里的
可大胡子不吃熟的胡萝卜
只好生吃了
牛肉很香!土豆够味儿!
三碗水
几种食材
一大勺咖喱粉
做好饭——馋芮芮3~2~~1~~~
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