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[转载]芮芮的多彩生活——美食篇(美味咖喱牛肉饭)

(2010-08-06 14:04:44)
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分类: 芮芮的厨房

[转载]芮芮的多彩生活——美食篇(美味咖喱牛肉饭)

老爸送来一罐子清水牛肉

正好用来做咖喱牛肉饭

在菜场买了两个大土豆

一个紫皮的洋葱头

两根胡萝卜

到家先拿一个大土豆去皮切小块

洋葱半头切碎丁子

胡萝卜刮皮后切片

锅内放入清水牛肉

又加了三碗水

一勺盐

然后把切好的土豆洋葱扔进去

舀上一勺咖喱粉一起进锅

盖上盖子煮着

不一会土豆就熟了

尝尝咸淡和咖喱的浓度

正好~

平时家里备有少量炒面

就是自己炒好用于做咖喱饭的

炒完的面做出来的咖喱饭才香!

炒面一大勺

加凉水搅拌均匀

转小火

将炒面糊糊一点点加入到汤内

看看稀稠程度

满意啦

再搅拌几下

关火!

又热又香的咖喱囟

浇在白米饭上

再点缀上几片胡萝卜

其实应该一起煮在囟里的

可大胡子不吃熟的胡萝卜

只好生吃了

牛肉很香!土豆够味儿!

三碗水

几种食材

一大勺咖喱粉

做好饭——馋芮芮3~2~~1~~~



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