一人食:火腿青豆饭团和芒果冰沙

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午安。中午我想吃饭团,豆子想吃芒果冰沙。那就这样混搭吧!虽然不太搭调。饭团一贯看冰箱有什么就做什么,于是饭团有火腿末,鲜香菇,青豆,海苔。越光米做饭团最好了,柔韧有黏性,如果用泰国米,很容易散开。至于芒果冰沙,倒是花了心思。爷爷给豆子买了很多芒果,虽然很甜,但我还是嫌它不够香。于是除了芒果肉,我还挖了几大勺印度阿方索纯芒果蓉,加点冰块一起打成芒果浆。然后用椰浆,淡奶油,炼乳调成酱汁浇上。豆子正在自己房间玩,他问,我能不能独自吃午饭?我说可以。于是他欢天喜地的把整盘午餐托进房间私享。有时候,不一定非得坐一起吃饭,有时各人也需要有自己的私享时光。
这就是CAPFRUIT的阿方索纯芒果蓉。急冻的。
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