豆子放暑假了，所以我的“一人食”，现在其实变成了“两人食”，哈哈！而且还要考虑豆子喜好。比如，他喜欢吃鸡，我对鸡是一般般的，但他今天指着我的美食书，指明要吃这个鸡扒！我瞄了一眼，很不甘心做成那种煎炸的鸡扒，想起最近看的讲日本茶的书里有款茶食，决定做茶香鸡扒。去骨鸡腿扒用盐和胡椒略腌后，蘸点栗粉平底锅两面略煎，鸡皮那面抹上薄薄一层第戎芥末，伊右卫门的玄米茶末和面包屑混合，蘸在芥末上，放进烤箱用上火烤五分钟。结果我和豆子都超喜欢，一人一盘，吃光光。