加载中…一人食：雪菜肉丝泡饭
(2013-05-23 15:33:23)
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泡饭雪菜正能量一人食美食 |
分类： 我的小饭桌 |
“一人食”的原本意思是，一个人也要好好吃饭！
无论谁，总会有一个人吃饭的时候，“一人食”这个新词，正是提倡这种“不孤独的食物美学”，它代表了一种内心独立的生活方式，传递着一股让人能安静独处的正能量。它提倡，即使一个人，即使只有简单的食材，也可以吃得身心愉悦！是的，愉悦是一切的前提，简单的食材美好的食器怡然的时光，合起来已经是愉悦。有时我们需要一点仪式感，并非刻意，只是将生活节奏稍为放慢，郑重地，全身心地，投入当下，对眼前的食物，以及对自己。要知道，有句著名的话叫做“唯有美食和爱不可辜负。”
中午的“一人食”：雪菜肉丝“求其”泡饭。在冰箱里翻到成隆行买的上海咸肉和雪菜，细细切末，顺手将一小块潮汕肉饼切丁，炒香咸肉和雪菜末，下半碗水半碗上汤，煮片刻，加入肉饼丁再煮片刻，关火撒入自己种的香芹末，立刻浇在米饭上。咸鲜可口，呼呼吃光光。
中午的“一人食”：雪菜肉丝“求其”泡饭。在冰箱里翻到成隆行买的上海咸肉和雪菜，细细切末，顺手将一小块潮汕肉饼切丁，炒香咸肉和雪菜末，下半碗水半碗上汤，煮片刻，加入肉饼丁再煮片刻，关火撒入自己种的香芹末，立刻浇在米饭上。咸鲜可口，呼呼吃光光。
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