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奶油南瓜汤,番茄肉酱罗勒意粉,我的古董旧货们

(2012-10-26 16:17:38)
标签:

慕尼黑

意粉

奶油南瓜汤

罗勒

酱料

分类: 我的小饭桌

奶油南瓜汤,番茄肉酱罗勒意粉,我的古董旧货们

 

昨天做南瓜蛋糕的南瓜,还做了奶油南瓜汤,番茄肉酱罗勒意粉。意粉的图片放上微博后,有人说南瓜汤的汤碗好看!要看看!呵呵,于是再放上博客。
奶油南瓜汤,番茄肉酱罗勒意粉,我的古董旧货们

这个汤碗,是在慕尼黑一间古董店买的,和家人在慕尼黑街头闲逛的时候先买了个新的搪瓷牛油锅,给豆子买了球冰淇淋,然后无意拐入一条小巷子,一间挺大的二手古董店竟然躲在里面,呵呵,我立刻双眼放光,呼吸急促,迈不动腿,在那里爱不释手地流连啊!豆子举着一个气球,人家老板怕他的气球碰坏了古董,客气地请他在门外等,结果我呆的时间太长了,豆子和豆外婆不耐烦得很,气呼呼地走掉了。只有豆爹和豆外公陪我折腾。我爹以前也喜欢淘瓷器,但近年心中只有音乐,不太理会其他了。不过他至少不觉得用二手的瓷器有什么问题,有的老人家是不接受的,什么?二手的?这么旧还这么贵!我呢,是真心爱惜这些旧物,不单有着特别的气质,也许背后还有着故事,我其实并不太看重它们的实际价值,比如老板娘介绍什么年份的,什么限量的,谁谁谁也用的,我都不是很在意,我只要合眼缘,形状,颜色,手感,喜欢就行。当然也有些很喜欢的但太贵了,只能挑些负担得来的。那间店真的琳琅满目啊,如果允许,真想整间店搬走!但是慕尼黑才是我们的第一站,实在不敢拿太多瓷器。结果纠结再三,只买了这套蓝花汤碗,那个日本蓝花薄瓷红茶杯,还有一套银茶漏。捧着这几样,还是依依不舍一再回头,豆爹只管付款,并不催我,真算是忒好耐心了。奶油南瓜汤,番茄肉酱罗勒意粉,我的古董旧货们

 

回来后,这些沿途收集的宝贝立刻融入了我的生活中,在微博上,常有人问这个东西真美!然后我发现,还是这些二手旧货们,看来群众的眼光都很雪亮啊,而我在回答时都有点心虚了,奶油南瓜汤,番茄肉酱罗勒意粉,我的古董旧货们 天!我到底搬了多少宝贝回来啊!还有很多没露面呢!

 

奶油南瓜汤,番茄肉酱罗勒意粉,我的古董旧货们


奶油南瓜汤,番茄肉酱罗勒意粉,我的古董旧货们

奶油南瓜汤,番茄肉酱罗勒意粉,我的古董旧货们

 

奶油南瓜汤,番茄肉酱罗勒意粉,我的古董旧货们

 

我觉得自己做的意粉,比外面大多吃过的店铺都要好吃呢!关键是自制的酱汁吧,当然做法也重要,比如这个意粉,先用一半酱料和煮好的意粉在锅中拌匀,保证让每条意粉都裹上酱汁,然后装盘后再挖几大勺酱料放在面上,这样就避免了拌炒的时候酱汁过多,面条吸收太多变糊变烂,而放在表面的酱料吃的时候再拌匀,刚刚好!这样就不会像有的店那样,光白煮意粉,然后直接放几勺酱料算数,那样的话酱料根本不入味的。最后撕几片自己种的新鲜罗勒,香浓美味的一顿就可以开动啦!


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