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送给花痴的春天--抹茶和果子蛋糕。

(2012-04-12 11:06:55)
标签:

新疆

流花湖公园

花痴

花前树下

花影

美食

分类: 朋友私房订制

人所众知,吾友KK是个花痴,只要有花的地方,远至新疆,近至流花湖公园,只要花季,都有花痴痴迷的身影。爱花成痴加上一手漂亮的摄影技术,独到的取景角度,花痴KK总能将花儿至美的形态摄入镜头,留下花影无数。当然,笑靥如花的KK,也顺便在花前树下,各种POSE,各种光线,留下倩影无数。哈哈! KK这个蛋糕是上个月中旬订的啦,是送给她亲爱的老姐的! 这个老姐,在KK心目中乃至我们心目中都非同一般。以KK家的作风,不作兴较为外露的言语表达,一切尽在不言中,但是我们都知道,这位老姐,以及老姐的一家子,给了KK多少无声的支持和关爱,别以为这很容易,真正做到,很不简单。所以,这个花痴蛋糕,送给KK老姐,让我们也说一声:“老姐生日快乐!THANK YOU !”

送给花痴的春天--抹茶和果子蛋糕。

 

这个春意盎然的蛋糕,是我的至爱之一,当时真是左看右看,爱不释手!其实并非手艺忽然长进,只是有时忽然灵感一现,做出了很符合自己心目中审美的蛋糕。虽然有构思,但是其实每次做的时候都会随机而变,就像这个蛋糕,虽然心里有底稿,决定用和果子装饰,但是具体做何种形状的果子,如何布局,还是即兴发挥的。我其实做了好多个小桃子,但是放几个呢?怎么放呢?都是临场决定的。最后,本想用绿色的果子做成叶子状,但是试过不够灵动,薄荷叶百里香这些也不够大气。在小花园转悠半响,看中了无花果新冒出来的嫩叶,反正无花果叶是可以食用的,国外还拿无花果叶裹着芝士烤呢。狠狠心,采下了两片无花果嫩嫩的绿叶,一正一反放于小桃子底下,还刚好一深一浅两种绿色哪!清晰的叶脉,生机勃勃,这个蛋糕立刻春意盎然起来!大爱啊大爱!
送给花痴的春天--抹茶和果子蛋糕。

虽然表面装饰简洁,但是蛋糕的内里却很丰富。虽然没有切开的层面图片,我还是引用食评家KK童鞋的食后感吧---“口感层次超级丰富的蛋糕--有明黄的雪芳蛋糕做底,有浓郁的黑巧慕斯夹层,顶层是赏心悦目有清香的抹茶慕斯,这还没完,三层之间,夹了深绿的抹茶红豆卷--不同的抹茶味道,不同甜度的蛋糕,不同的香味的苦甜.....谁能想到,如此甜美的外表下,藏着如此强大的内心!让吃蛋糕的俺情何以堪呐!还有软濡的和果子。。。。知我心者莫过于晓春也!作为一枚顶级吃货,最爱这种一次满足几个愿望的蛋糕了!”送给花痴的春天--抹茶和果子蛋糕。 哇咔咔,KK童鞋凭着这篇食后感,获得了“食评家”的称号。能珍而重之,品出蛋糕背后所花的心思,这也是知己啊,这个蛋糕,等于一次做了五种甜品,先要烤雪芳蛋糕,再做抹茶慕斯,松露黑巧克力夹层,抹茶红豆卷,最后还要做和果子。所花的时间和功夫,不足为外人道。谁会知道,一个蛋糕背后的心思呢?有时全神贯注,专心做五六个小时,等完成之时,方觉浑身酸痛。如果不是真的喜好,真的沉迷,我找不到其他理由。
送给花痴的春天--抹茶和果子蛋糕。

 

送给花痴的春天--抹茶和果子蛋糕。


送给花痴的春天--抹茶和果子蛋糕。

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