有了微博分心，博客更新慢了，很多很多内容来不及写上博客，呵呵！ 慢慢来吧！趁着春天，先享受当下，好好地过每一天。庄子说过，天地有大美而不言，我们常常以为美必须是高尚的，例如读好书，看画展，听音乐会，其实，美在日常，美在天地间。春天有春天的美，夏天有夏天的味道，我们所能做的，只需在身边发现美，欣赏美。就像我们家，也许没有别人的大大花园，只有小小阳台，但是因为阳台向南，连接着书房，种满了花草，所以，依然是我们最喜爱的地方。自从有了可伸缩的木桌，我们仨决定，每周至少有一天，中午要在阳台一起午餐，享受阳光花草和精心准备的美食，即使这一天，是最平凡最普通的日子。

今天的阳台午餐定为日式风格。有糖渍鲜蚕豆，串烧大葱鸡肉，刺身，自己包的春笋牛肉煎饺，还有菠菜松子拌香葱鹅油饭，饭后甜点是三色糯米丸子。很简单却也很丰富！

这是只有这几天才正当时的春天新鲜蚕豆，连着毛茸茸的外壳，放在盘子里都觉得充满了春的气息。糖渍蚕豆，日本菜中是前菜，叫“翠甘”，先剥掉外壳，再细细剥去薄薄的豆衣，用盐水轻焯，捞起滤干，趁热拌以白糖腌渍两小时。做法一点不难，考验的只是耐心和功夫，因为一不耐烦就会把豆衣剥得坑坑洼洼不美观了。一颗一颗地剥着蚕豆，不紧不慢，心也跟着沉静下来。

剥去豆衣的蚕豆仁青翠可爱！

我这碟还没腌制够两小时，所以还不是半透明状，不过也非常非常好吃了。

 尖尖的春笋，切粒焯水，混入科尔沁牛肉末，用麻油，味淋，姜末，头抽等调味，自己手包成小小的饺子，放平底锅生煎，一口一个香嫩的春天滋味。

两大块靓鸡的鸡腿肉，切小块用清酒，头抽，糖，味淋，姜末，腌制一小时，串上大葱，整串在有坑纹的平底锅烧烤，做饺子剩的一点科尔沁牛肉，我也切粒串在一起烤了。

小小棵脆生生的鲜嫩有机小菠菜，洗净切段，松子炒香，等米饭即将煮好之时，放入菠菜和松子，撒点盐之花，最后拌以香葱鹅油，香喷喷的有味米饭做好了，每人吃一大碗，心满意足。盐之花和香葱鹅油都是在台湾叶怡兰的PEKOE食材店买的，非常好用。美丽的大碗是小樱的弟弟送我的，很喜欢，简洁禅意的造型。

再加上在OLE买的四色刺身，简单而完美的午餐啊！豆子可高兴了，忙着倒饮品，摆杯子。他将阳台午餐叫做“野餐”，虽然足不出户，他已经觉得有野餐的趣味了！

大家围坐在小方桌旁，逐样品尝，赞叹，虽然今天缺少了阳光，不过一样不妨碍我们的兴致！

啊哈，差点忘了饭后的甜品，三色糯米小丸子，粉红色是用红菜头染色的，绿色的自然是抹茶做的，白色是纯糯米，搓好的小丸子轻轻按扁，放入滚开的水中，浮上来即可捞起，浇上蜂蜜，撒点黄豆粉，清新的饭后甜点，一人一小碗。因为豆子看着我是怎么做的，知道了即使只是小小一碗甜品，都是花了心思的，连一点颜色都是天然染成，所以大家都一颗一颗品尝，眯着眼睛享受，倍感珍惜。

之前是用韩国的百年草染的红色，但是用完了，灵机一动用刚买的红菜头染成粉红色，一样美丽。

粉红的丸子里还有红菜头的纤维，所以深浅不一，像雨花石般可爱。