周六，台湾生活美食作家韩良忆在方所有个讲座，我们又去了，豆爹和豆子各自看书等我。韩良忆谈到的主题是“从厨房到世界，乐享减法生活”。她其实是很生活化的人，不会卖弄莫测高深，所讲的内容刚好我感同身受，十分有共鸣，因此从来羞于言辞的我，竟然拿起麦克风和她分享了自己的感受。在此摘录韩良忆的部分言谈：

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韩良忆说， 我们从小一直被教育要有企图心，要获得什么什么，要求的是一个加分的人生。但是十一年前我搬到了荷兰，我在欧洲之后逐渐感觉到我的人生从加法变成了一个减法。在旅游地住宾馆，我们就和这个地方会保持了一个距离。你觉得巴黎很美，但那是很虚无飘渺的，具体美在哪你说不上来，十几年后都忘记了。可如果你在一个屋子住下来，你会产生一种家园的错觉。你接到地气了，你就开始关注这个地方的历史。居游对我来说就是在异地，跟异乡的人借一段时光，过一段短短的借来的人生。为什么说借呢？因为那是要归还的，那其实是一种梦想的满足。我们总会对人生有不满的地方，但你要我毅然投向另一个人生，又很难有这样一个勇气，所以居游就是一个很好的方式，去接近梦想。从居游当中我已经割舍很多了，首先我们放弃了走马观花。我常以居屋为核心，做一个漫游，选最偏僻的那条路。减法的人生常在没有名堂当中发现大名堂。名堂当中很多都是无聊的，如人挤人的景点区，但没有名堂的所在却是生活。我常在“没有什么名堂的事物中，发觉真正有意思的“名堂”

有读者问：“作为一个大学生经济能力有限，怎么开启那第一步？”韩良忆回答说：“所谓减法生活就是，如果我目前的经济能力让我只能去云南，那我就不会去威尼斯。我是那种先玩先赢的人。其实居游会比住宾馆的预算少很多。大家会觉得我过的是很贵的人生，其实不是。”

有读者问：你心中最理想的居游状态是怎样的？韩良忆回答到：理想的居游状态就是一定要吃到好吃的东西。我是一个比较随心的人，我不喜欢设定一个我一定要做到什么的目标。就算我去威尼斯没有看到圣马可我也不会很失望。那是一个让自己很舒服的状态。”舒服，才会自在，自在，才会从容，而一旦从容，正能量就会油然而生。

还有一名大学生表示身边很多人都过着加法的生活，自己很想停下来，但很难停也不敢停。韩良忆 回应道：加法减法其实指的是多余的不必要的欲望，而不是说不要进修。我在大学时也是一直在追求知识的成长和经验的体验。如果那么年轻就想什么都不要，那不是减法人生，是颓废人生。

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对于这种居游生活态度，我十分认同，确实，如果你仅仅是跟团去旅游，无论那个地方多美，你对它的印象总是从宾馆门口到景点，再从这个景点到那个景点，从这个饭店到那个饭店，你对这个城市的印象是隔着大巴的玻璃窗看出去的浮浅表面，是有距离的，从来没有惊喜，没有意外，没有让你铭刻在心的跌宕情节。但是如果你真正混入这个城市中小住数日，你真的会像韩良忆所说的：“跟异乡的人借一段时光，过一段短短的借来的人生”。

今年要再带爸爸妈妈和豆子去欧洲。本来计划是沿地中海沿岸从西班牙西部一直玩到法国南部，后来听说南欧治安较差，带着老人孩子恐怕要精神很紧张，于是决定另辟路线，最后决定从荷兰的阿姆斯特丹开始，到比利时的布鲁塞尔，再自驾车沿着德国的莱茵河沿岸直到拍《音乐之声》的萨尔茨堡折回。好不容易计划好行程路线了，我妈忽然期期艾艾地说，哎呀，好不容易去趟欧洲，都没有去著名的城市，去的这些地方都不是熟悉的，回来都不知怎么跟朋友吹水。我和豆爹面面相觑。原来，我们和老一辈的观念，其实还有着一定的偏差。老一辈的如豆爷爷奶奶，还停留在跑去景点的牌子那里拍张照片以示曾到此一游，就完事了。连好玩如我爸妈，也只是期待去著名城市留影回来跟朋友好吹吹水。而我和豆爹，回想起欧游，著名城市著名景点也去了不少，但给我们最深刻印象的，反而是最平实的生活场景，正如韩良忆说的“名堂当中很多都是无聊的，如人挤人的景点区，但没有名堂的所在却是生活。我常在没有什么名堂的事物中，发觉真正有意思的名堂。”

随便打开欧游的相片夹，每一张照片，我都可以回想起彼时的氛围，今天随手打开的是匈牙利布达佩斯的文件夹，看到一组照片，我记得当时我们要坐巴士去市政厅，等车的时候我忽然对豆爹说，我们干脆随便走走吧。于是在随意的漫步中，我们在路边的小冰淇淋店吃了一朵玫瑰花状的冰淇淋，看到了很多不知名民居外观的美丽雕刻，还有街心公园荡秋千的小女孩，遛狗的大妈.....在一个街角不经意转弯，我们看到了一个地面喷泉。这个喷泉有点像我们这边广场公园的喷泉，但是没有音乐，也无人围观，就是在普普通通一个街道上，哗哗地喷着雪白的水花。这个喷泉是自动感应的，人靠近了，它的水花就会矮下去直到消失，人离远点，它又喷得很高很高。两个当地的小女孩在戏水，姐姐推着坐在滑板车上的妹妹，滑过水花，玩得嘻嘻哈哈，衣衫尽湿。开头我和豆爹只是微笑着在一旁看，看小女孩在水花矮下去和喷上来的间隙滑过来冲过去，每次没躲过时间差，就会淋了一身水花，尖叫大笑。后来我们也受感染了，干脆不顾衣履，也冲进去玩起来。我们张开双手，迎着水花跑过去，在靠近的瞬间水花消失，跑开一点，水花又喷上来，那刹那我们忘了身在异乡，也根本不知身在何路何街，只是单纯地和孩子们一起嬉戏，靴子和牛仔裤都湿了，还是不管不顾，兴奋开心极了！我想多年以后，我也许忘了在布达佩斯国家博物馆看的的珍藏，却忘不了这街边的一幕，这街角的惊喜，完全不是计划中的。我们好像偷来了别人的时光，在不属于自己的时空里好好地乐了一把。