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云端的滋味--云呢拿浆果杯

(2011-11-14 14:55:21)
标签:

慕斯

提拉米苏

浆果

马斯卡彭芝士

天生绝配

分类: 甜点饮品

有些食材是天生绝配的,比如云呢拿香草籽和各种浆果!其实在浆果中又以草莓最配,但现在还不是草莓季节,只有覆盆子和蓝莓。所有的杂莓浆果混进加了云呢拿香草籽的马斯卡彭芝士,就是最最甜美的滋味!这就是我一直想做的云呢拿浆果杯。做法有点像提拉米苏,只不过用云呢拿籽代替了咖啡酒,用浆果代替了手指饼,把做好的慕斯挤进透明的玻璃杯,挤一层撒一层浆果,再随意挤一层慕斯。冻好之后,一勺一勺挖着吃,不禁发出满足的一声“唔~~~!”---浆果酸香,云呢拿马斯卡彭甜美柔滑如雪糕,每一勺都有如漫步云端。刚刚豆姑致电说下午从上海飞回,捎了大闸蟹给我们,一会儿就可以拿到了!哗,今晚大闸蟹宴,饭后加这个甜品!天堂啊!

云端的滋味--云呢拿浆果杯


云端的滋味--云呢拿浆果杯


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云端的滋味--云呢拿浆果杯


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