又到周末下午茶时间！豆父子已经温习完毕，兴奋地跑去附近学校玩儿去了。我在家烤马芬，等他们玩累了回来吃下午茶点心。虽然还穿着短袖，但天色到四点多就已经暗下来了，夜长日短，明显地预示着秋冬的到来。这种点心最简单，先熬焦糖煮苹果块，放大量肉桂，立刻香气扑鼻，一到秋冬，这种甜香永远给我温暖的感觉。然后做简单的牛油马芬面糊，加入焦糖肉桂苹果块，倒入马芬模，顶上放块香蕉，烤30分钟。这种质朴的小松饼，连纸模都不用，热腾腾地直接放盘子上，冲壶红茶，已能抚慰人心。