周日午餐,蒜香包和奶油番茄浓汤

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周日午餐最简单,用法棍做蒜香包---法棍切厚片,蒜头用压蒜器压成蓉,调入橄榄油,牛油,一点盐和香草末,拌匀后用刷子刷到面包片两面,烤香。再拿三个大番茄做了一锅奶油番茄浓汤---番茄烫半分钟剥掉外皮切粒。橄榄油爆香两瓣蒜头和3枝百里香,放入番茄块翻炒,软后加入鸡汤和清水,煮15分钟,伸搅拌器进锅打成糊,调入3汤匙淡奶油,加点黑椒和盐调味即可。简单吧?但是有营养,而且新鲜烘烤的蒜香包啊,我的至爱,香脆,浓浓蒜香牛油香,蘸浓汤喝是至上美味!
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