夏天热辣辣，再来一盘冰爽的凉拌莴笋吧！莴笋刨丝，水开烫几秒立刻扔进冰水中略泡，放冰箱。吃的时候浇上凉拌料：蒜蓉，陈醋，酱油，香麻油，辣椒油，一点糖。是我的至爱，堪称冰火两重天：冰凉爽脆的口感，酸香辣的滋味。醒神啊！