上个周日，阿雪的孩子和豆子一样，七岁了。小朋友将和班上的几个小同学一起过生日呢！四个孩子的妈妈加上受邀请的家长和小朋友，总共会有三四十个人参加这个PARTY呢！阿雪也发了愁，蛋糕要订多大才够分呢？这个难题当然由我来解决。上次帮潼潼做全班同学吃的蛋糕，虽然动用了最大的方形烤盘，但因为只有一层，小朋友们还是抱怨只分得一小块。这次，我决定做成三层，底层为了有承托力，做成了烤的柠檬芝士蛋糕。二三层是孩子们都喜欢的黑巧克力慕斯，这下应该够分了吧！这是我做过最大的蛋糕了，重达6磅半，底托都不够力，我要用宜家的大烤板承托着，装进巨大的蛋糕盒里，阿雪派了两个人专门来拿蛋糕！哈哈！

这么大的蛋糕，装饰也很动脑筋，因为太大，花样一多就会太复杂太花俏。但太素了孩子们又不喜欢。所以我用鲜芒果削片包裹着底层的芝士蛋糕，小心地放上另外做好的黑巧克力慕斯，保持原色，挤上巧克力奶油小花。用白巧克力画上蕾丝花边。顶层已经快碰到蛋糕盒了，不敢做太高，放上四个巧克力天使代表着四个可爱的孩子。最后插上HAPPY BIRTHDAY 的彩色蜡烛，增加了一点缤纷。

四十份刀叉碗碟，蜡烛，放进这个可爱的大纸袋中。

孩子们生日快乐！玩得开心啊！