周日雷暴,宜听雨喝茶

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周六的阳光灿烂之后,周日下了一整天的阴雨雷暴,昏暗天色中,不宜外出,最宜宅在家中听雨喝茶。泡上豆外公给的上好铁观音,听闻是按福建的古法焙制。此茶紧实黧黑,滚水冲之,头泡醒茶,弃之不用,二泡三泡方始出色,汤色红亮,有浓俨的火焙之气,豆外公曾形容说,如咖啡之焦香,可见浓郁。而且此茶紧实,十分耐泡。
开头虽天色昏暗,尚可在阳台观雨泡茶,谁知狂风渐至,豪雨纷纷飘入,于是将茶席移至灯下,继续品茗。
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