火龙果之心,周末的巨大版苏芙蕾

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前些天播下的火龙果种籽,已经慢慢长出来了,我种在三个器皿中,希望种出三颗大小不一的心。现在已经可以看到基本成型了。还有一颗心还没全部发芽。呵呵!
周末早上,兴之所至烤了个巨大版的苏芙蕾,一家分享。这个苏芙蕾仿照香港太平馆的巨无霸苏芙蕾,用个大烤锅来烤,这个透明玻璃精彩锅,是去年生日的时候珊和光送我的生日礼物,特意从香港带回。它立刻成为我的至爱,几乎天天使用,焖,炖,煮,烤,全能,易于清洗,最好的一点是锅盖设计,煮东西从来不会喷溅水点出来,所以炖的东西几乎原汁原味,也不易粘锅底,真是好东西!这次首次尝试用它来烤苏芙蕾,我不知这么大个锅应该下多少料,所以烤出的苏芙蕾不够高,另外家庭烤箱火候不够,烤小杯的苏芙蕾就很好,烤这么大锅的苏芙蕾显得有点力不从心。热腾腾的苏芙蕾出炉,随便拍张照片,一家三口立刻围着舀来吃光光,哈哈!
这就是珊和光送我的透明玻璃精彩锅。很拉风的宝贝!还带个塑料密封盖,可以整锅密封放冰箱。
晚上用豆子爹买回的菜随便做了几款小菜:新鲜罗勒炒蛤仔十分冶味!清蒸一条小芝麻斑火候刚好,香菇肉末茄子软濡可口,只有西洋菜不是当季菜蔬,比较老,只好做了上汤西洋菜。豆子爷爷炖了鲜鲍青榄汤。一家人吃得极其开胃。饭后还有自制榴莲雪糕做甜品。可惜豆子姑今晚有事没来吃饭,馋死她!嘻嘻!