再见草莓季!

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分类: 朋友私房订制 |
妈妈的好朋友素云订的蛋糕,送给她的朋友。素云已经第三次来订蛋糕了。上次她儿子国庆节生日,我刚好那天要飞厦门玩儿,把蛋糕交给她就直接去机场了,图片都来不及拍。这次时间充裕,我专门去转转看有什么水果,原来车厘子已经过季了,草莓也几乎寻不到踪影,所以,当买芒果的时候看到居然还有草莓卖,十分留恋,这应该是本季最后一次上草莓了吧?每个大小都很均匀,自然成熟,惹人喜爱,我忍不住挑了些买下来,作为草莓季最后的告别演出。
芒果浆里加了椰浆,做成慕斯,四周一圈匀称的草莓,故意不摘掉绿萼,隐约的绿色如同春姑娘头上的花环。再倒入金黄的芒果浆,故意不抹平,刮成条纹状,再用椰浆挤上线条,点上一圈圆点。
用这颗心,跟草莓季说再见!
例牌做了两小杯给自己和豆子试味,一样装饰得美美的,让豆子无可挑剔,豆子最讲究卖相。随便做给他吃是不要的。
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