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红绿灯,小车车可爱蛋糕

(2011-03-19 01:05:19)
标签:

芒果慕斯蛋糕

巧克力

豆子

融化

小梅

美食

分类: 朋友私房订制

最近更新频密啊!其实还有好多来不及更新的,有收集的很多美图,有生活中很多的感想,还有春天阳台的花草每天都不一样......很多都没时间上呢,生活忙碌而充实,往往这边在辅导豆子做功课,那边面包在发酵,豆子每天早上的早餐要现做的,有时西多士,有时铜锣烧,一早我要爬起来做给他吃,耐心看他吃完,送他上学,我才回家休息。好像不一会儿豆子已经放学又嚷嚷要下午茶点了。晚上跟豆子讲完故事等他睡着,我才开始做蛋糕。空余的时间还要不断吸收,看书,上网,搜集资料图片。呵呵,别人看我也许很同情---哗,这样的生活,可是我却非常乐在其中,想想看,豆子,蛋糕,花草园艺都是我的至爱,我怎么会嫌烦?怎么会嫌累呢?

红绿灯,小车车可爱蛋糕

今天连做了两个蛋糕,虽然这样会比较累,但是对于小盆友的妈妈的请求,我总是忍不住答应下来。这两个是小梅订给三岁的儿子的蛋糕,一个要带回幼儿园分享,小盆友希望蛋糕阿姨能做车车。呵呵,怎么也看不出小梅是三个孩子的妈妈,她真是超级纤细优雅的女子,连说话都是极其温柔的。之前小梅已经订过两个蛋糕给两个女儿了,这次轮到小儿子啦!

巧克力车车已经做过几次了,怎样才有新意呢?我用铅笔在本子上打着草稿,灵感一闪,就画了这张图,虽然后来用巧克力画的时候有些操作难度,导致画得不怎么理想,但反而有儿童画的稚气。最搞笑是红绿灯,用三色的糖霜做的,还有两部小车子,分别用不同颜色的巧克力做。小小车子我做了有一个小时,因为我只有一个车子模具,所以要分别融化各种颜色的巧克力做,中间还断了几个要重做。先融化白色做车轮,再融化红色做车身,冷却后倒模。再融化绿色做车轮,再融化白色做车身,再冷却倒模。功夫多得很。 然后画道路和树,刨巧克力屑铺路。连纸托盘的四边,都细心地贴上缤纷的车子。红绿灯,小车车可爱蛋糕


还有一个是家里吃的,就做得简单点,用芒果茸做表面,点缀水果和“HAND MADE”的巧克力牌。两个蛋糕都是雪芳底的芒香热情果慕斯。

红绿灯,小车车可爱蛋糕

 

红绿灯,小车车可爱蛋糕





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