加拿大出生的MAC仔，是我的好姐妹TRACY和胡胡的契仔。MAC仔一岁的蛋糕也是我做的，那时我才刚刚学烘焙，转眼MAC仔已经三岁了，极其活泼的他又随妈妈回中国探望一众好友。他的生日，契妈们和SARA当然当大事情来办，于是在麦当劳给MAC仔举办了生日派对，邀请了一班小孩子参加，包括SARA可爱的侄子招浩蓝和我家豆子。不过那天刚好约了IVY带豆子去游新的荔枝湾涌，所以豆子缺席了派对。SARA她们上次吃过香蕉雪芳，一致认为好味道，所以指定要香蕉雪芳，但MAC仔天生对奶制品过敏，这可怎么好呢？既要雪芳蛋糕，又不能用鲜奶油装饰，当然也不能用慕斯层，想来想去，只好在烤好的雪芳上薄薄地挤上一层鲜奶油以便能够粘上水果，其他部分根本不敢裱花，这样等MAC仔吹完蜡烛，就可以轻易把奶油拨开，切开雪芳来吃啦！所以，这个生日蛋糕真是相当朴素呢！

招浩蓝小盆友和MAC仔小盆友的当日照片，哈哈！